Salah sahiji anu pang ditéang sanggeus na masakan populér dina menu sapopoé nyaéta Stew kalayan kuah. piring ngabogaan rasa euyeub sarta seungit stunning bakal datang ka pancen naon sisi piring tina bubur, kentang pindang , pasta sarta hal séjén.
Ti resep kami ngusulkeun handap, anjeun bakal diajar kumaha nyiapkeun Stew kalayan kuah.
Braised hayam jeung kuah di multivarka
bahan:
- hayam - 650 g;
- Bawang - 150 g;
- wortel - 150 g;
- krim - 155 g;
- jus tomat - 120 ml;
- daun salam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- kacang allspice - 3-5 PCS;.
- minyak nabati - 35 ml;
- uyah - secukupnya;
- rempah - secukupnya;
- Campuran tipung tina cabé - rasa.
siap-siapna
Hayam nyeuseuh, wiping ku anduk kertas jeung potong buah tina ukuran nu dipikahayang. Multivarku nyetél ka "Hot" mode atawa "baking", tuang kana minyak wadahna sayur, iklas nu keureut hayam jeung ngagoreng salila kira tilu puluh menit atawa nepi ka browned. Lajeng nambahkeun wortel saméméhna peeled na dicincang, dicincang bawang sarta bawang bodas jeung ngagoreng pikeun sejen sapuluh menit. Ayeuna nambahan krim teh, tuang di jus tomat, buang kacang allspice, campuran taneuh peppers, uyah jeung rempah. Unit nu pindah ka modeu "Quenching" na siap pikeun ngeunaan tilu puluh menit.
Lamun mutuskeun pikeun nyimpen kaluar hayam imah tengah-yuswa, mangka waktu masak kudu dironjatkeun pikeun sajam sejen, nambahan saeutik sababaraha cai upami diperlukeun.
daging hayam bisa digantikeun ku babi atawa daging sapi, nyaluyukeun waktu masak di mode "Quenching", nepi ka genep puluh menit.
Babi Stew kalawan saos tomat
bahan:
- Babi - 750 g;
- Bawang - 250 g;
- Tomat némpelkeun - 95 g;
- kaldu atawa cai - 380-450 ml;
- daun salam - 2-3 pc;.
- tipung gandum - 60 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- bumbu - secukupnya;
- taneuh paprika - secukupnya;
- cabe beureum - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Campuran tipung tina cabé - rasa.
siap-siapna
The casserole atawa panci warms minyak jero tur peletakan pre-dikumbah, sliced na obsushennoe bentuk nu dipikahayang tur ukuranana daging. Browning ka hiji coklat geulis, tambahkeun bawang satengah cingcin nu dicincang kahiji, sarta sanggeus lima ka tujuh menit dialirkeun wortel grater. Lajeng nambahkeun némpelkeun tomat, kaldu atawa cai tuang, ngalungkeun sagala rempah jeung uyah, sarta ngurangan panas ka minimum a sarta tutup ngawengku masakan, piring Nyiapkeun sawidak menit.