Loba ibu rumah tangga, leumpang diantara jajar bahan kadaharan di supermarket, geus datang di sakuliah katingal di hiji produk kawas chickpeas. Dina penampilan eta nyarupaan kacang polong sarta malah dianggap salah sahiji jenis kacang, tapi, Tapi, salila pasipatan kuliner anak, éta rada béda ti eta. Hiji piring nu bisa disiapkeun - sup kalawan chickpeas, mangrupa energetic tur ngeunah pisan. Sajaba ti éta, sup kalawan chickpeas - influenza, supados pangalusna masakan pikeun dahar beurang pikeun barudak bisa ngabayangkeun.
Kumaha carana masak sup of chickpeas?
Urang rék nawiskeun anjeun resep pikeun sup tradisional kalayan chickpeas jeung domba. Anjeunna bakal cinta kulawarga Anjeun.
bahan:
- chickpeas garing - 200 g;
- domba payudara - 1 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- bawang bodas;
- tomat - 3 PCS;.
- cilantro seger - 1 kebat;
- coriander - 0,5 TSP ;.
- mentega - 30 g;
- uyah.
siap-siapna
Atang tuang cai na chickpeas haneut podsolite. Domba Bacon potong buah leutik, nempatkeun dina panci, nutupan kalayan cai tiis sarta ditunda seuneu. Bawang potong satengah cingcin, keureut wortel jeung cabé strips. Dina pan frying, ngalembereh mentega jeung nempatkeun sayuran. Nalika sayur anu enteng ngagoreng, tambahkeun tomat, grated. Masihan sayur a nunda saeutik kaluar na piceun tina panas. Dipiceun busa tina kaldu, sarta lamun eta bisul, nambah chickpeas. Ditunda panas low, jadi loba nu ngagolak kaldu. Bawang bodas motong rhizome, mesek bersih dina luhur sarta sakali chickpeas softened sarta ampir siap, nempatkeun bawang bodas kana sup tuntas. Saatos 5 menit, tambahkeun sayur rasana. Hayu sup ka simmer pikeun 10-15 menit, lajeng podsolite dinya tur nambahkeun coriander nu. Masak pikeun sejen 15 menit dina panas low, sarta bisa dikaluarkeun tina seuneu.
chickpeas sup di multivarka
Lamun resep kadaharan lean, anjeun bakal resep sup vegetarian di chickpeas.
bahan:
- chickpeas garing - 200 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- tomat - 5 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- coriander - ½ TSP ;.
- . Paprika - 1 TSP;
- greens;
- asin, lada.
siap-siapna
Chickpeas, soak sapeuting dina cai asin, masak poé saterusna 40 na menit di multivarka dugi lembut. Nalika Chick geus siap, nempatkeun eta dina wadah anu misah sareng ngawitan masak sup sorangan. Panas di "baking" minyak mode sayur. Bawang jeung wortel finely rendang jeung ngagoreng di multivarka pikeun 10 menit. Cabé potong strips ipis, tambahkeun sayur jeung masak pikeun sejen 5 menit. Tambahkeun papak jeung rempah, simmer pikeun sababaraha menit, lajeng nempatkeun chickpeas di multivarku. Tambahkeun tomat pre-grated jeung cai. dina "angkatan" mode bit podsolite jeung masak pikeun satengah jam sejen. Sateuacan porsi di unggal mangkok, tuang dicincang bumbu.