Tarts - éta saperti flan Italia amis, nu janten populér di nagara Éropa lianna. Ieu ilaharna dipake keur tarts substrat shortbread adonan , keusikan bisa tina jam atawa buah, sakapeung ditambah kéju ricotta, kacang taneuh jeung / atawa creams nanaon.
Ngabejaan urang kumaha carana masak tarts kalawan cherries, hideung / atawa currants beureum sarta krim kéju (produk ieu bakal ngaganti ricotta dawam).
Tarts kalawan cherries sarta krim kéju
bahan:
- wholegrain tipung gandum - 350 g, sarta saeutik leuwih;
- mentega alam - 200 g;
- bubuk gula - 170-200 g;
- endog - 1-2 PCS;.
- Uyah - 1 ciwit;
- baking soda, jeruk nipis repaid - 1 ciwit;
- Vanili - 1 ciwit;
- brendi, Rum atanapi brendi - 1-2 sdm. sendok.
- Pikeun keusikan di:
- curd eusi gajih rata - ngeunaan 200-300 g;
- krim gajih alam ngeunaan 35% - 100-150 ml;
- cherries diadu (henteu caian), currants - kira 300 g;
- konéng tina hiji endog - 2-4 PCS.;
- gula saeutik;
- campuran gula tipung jeung aci jagong - saeutik keur koréksi dénsitas keusikan di.
siap-siapna
Ngayak tepung kana mangkok, sangkan reses a ditambah mentega softened, tipung gula, endog, uyah, repayment tina soda, vanili jeung brendi. Alus, tapi teu keur lila knead adonan (anjeun tiasa ku mixer di speed low). adonan teu kudu caket. Gulung kaluar adonan ka sabagian gedé ti embung, nu nyebarkeun dina kertas prostelenny baking pan (oiled kertas dilebur mentega hadé jeung sikat hiji). Urang ngabentuk pasisian a, nutupan kalayan foil jeung nempatkeun rasstoyatsya dina tempat tiis salila sahenteuna 40-60 menit. Kedah tetep sapotong leutik adonan.
Nyiapkeun isina. Dikumbah berries enteng Sprinkle jeung gula basa aranjeunna keur aya jus kosong - ngagabung éta, ditambahkeun berries kana campuran aci jeung gula tipung, anu yolks endog. Masak kéju krim kéju jeung krim jeung tambahkeun ka keusikan buah. Gently nyampur. Saluyukeun dénsitas campuran gula tipung jeung aci.
Wanoh bener substrat seragam eusian pai keusikan, résidu adonan mawa bolong strip ngalampirkeun ka gigir. tarts Panggang dina oven preheated salila kira 30-40 menit. adonan kedah acquire hue emas geulis. Hayu niiskeun rada saméméh motong.
Ngalayanan tarts kalawan kopi tea tiasa. Anjeun oge bisa ngalebetkeun Likur sagala, preferably Italia.
Handap tarts kasarna resep sarua bisa masak jeung cherries sarta apel atanapi cherries na cranberries - ogé kombinasi alus.