Cook nikmat adonan chebureks , tangtu, nu penting, tapi keusikan ogé kacida pentingna. Pikeun eta bisa make sagala kombinasi domba, daging sapi, daging babi jeung kéju, lauk atawa sayuran. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana masak rupa-rupa toppings pikeun chebureks.
keusikan Tradisional pikeun chebureks
bahan:
- chebureks adonan;
- Sapi - 300 g;
- Babi - 300 g;
- bawang - 1 pc;.
- rempah;
- greens seger - pilihan;
- Daging kaldu - 1 sdm.
siap-siapna
Pikeun persiapan fillings pikeun chebureks minced nyokot di sarua sapi nu jumlahna jeung daging babi, finely motong anu ngagunakeun péso seukeut atawa mince. Bohlam beresih tina husk nu, shinkuem melenko tur nyampur jeung daging, nambahan rempah jeung sababaraha bumbu seger dicincang. Vymeshivayut réngsé beurat sababaraha menit, tuang haneut kaldu sarta ninggalkeun pikeun 10-15 menit brew. Lajeng nyebarkeun keusikan di adonan digulung kaluar, formulir pasties tur tumis aranjeunna dina pan frying on sagala sisi.
Chebureks ngeusian keur daging
bahan:
- Sapi - 300 g;
- domba - 300 g;
- gajih tina buntut - 250 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- coriander - 50 g;
- rempah;
- Daging kaldu - 1 sdm.
siap-siapna
Wonderfully ngeunah pasties diala dijieun tina bagian sarua domba jeung sapi. Daging potong batu leutik, nambahan saeutik gajih domba, buang bawang dicincang, coriander héjo, usum jeung rempah jeung mix tuntas isina. Salajengna éncér dinya, laun tuang sagelas sapi kaldu, sarta knead isina.
Toppings pikeun chebureks kéju
bahan:
- chebureks adonan;
- tomat - 2 PCS;.
- variétas kéju - 100 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Basil seger - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun chebureks isina nikmat nerapkeun teu ukur daging ka minced, tapi ogé kéju, suung, Sayuran atawa lauk. Ku kituna, cokot tomat asak badag, nyeuseuh aranjeunna, obsushivayut na potong ipis satengah cingcin. Durum kéju shred on terochke sarta nambahan 3 cengkéh bawang bodas, dialirkeun pencét. Lajeng ka buang a kéju beurat saeutik Basil dicincang jeung aduk.
Dina adonan digulung kaluar nempatkeun nyiksikan tina tomat, minyak teh kéju keusikan jeung formulir cheburek. Tumis deui dina pan frying kalayan sayur tina mantega. Dina raraga neangan pelesir nyata ti tchebourek rasa, perlu dahar langsung saatos masak, saprak lajeng jus bakal nyerep kana adonan sarta pai moal garing jeung teuas.
Toppings pikeun chebureks kalawan kentang jeung lauk
bahan:
- Kentang - 200 g;
- Pollock - 300 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- margarin - 20 g;
- rempah;
- chebureks adonan.
siap-siapna
Pollock Gurame pulas bareng jeung bawang dimurnikeun ngaliwatan hiji coet daging, asin, lada secukupnya sarta loba tambihan margarin. Kentang bersih, kulub dugi lembut, mash kana puree sarta ngagabungkeun jeung massa lauk. Gulung kaluar adonan lapisan ipis, gajih endog, motong tortillas, nempatkeun isina di puseur unggal jeung ngawangun pasties. Tumis aranjeunna dina jumlah badag di mentega jeung panas sakali dilayanan kana tabél.
Resep keur chebureks keusikan
bahan:
- chebureks adonan;
- suung seger - 100 g;
- krim - 100 ml;
- endog - 3 PCS;.
- greens seger - pilihan;
- rempah;
- bawang - 1 pc;.
- mentega - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Nyiapkeun suung isina finely rendang jeung ngagoreng di mentega maslitse kalawan bawang minced saméméh Browning. Urang whisk endog misah jeung mixer, seasoned kalayan rempah jeung tuang campuran ka suung. Sadaya racikanana, Sprinkle kalawan bumbu jeung cabut pan ti panas. Salajengna, gulung kaluar adonan, motong tortillas, nahan isina jeung formulir pasties.