Ieu henteu dipikawanoh dimana di lasagna Italia Palasik nyandak asin Perancis Palasik, tapi naon anu ku tambahan basajan ieu mangrupa piring pasta mung janten tastier kanyataan tetep. Handap, urang bakal diajar kumaha masak bolognese lasagna Palasik kalayan saos béchamel.
resep Lasagna kalawan daging minced tur asin bechamel
Cara nu pangmerenahna masak lasagna geus ti cadar pre-garing pasta, tapi anjeun bisa nyiapkeun base dahareun sorangan atawa ngaganti eta ku lapisan kandel pita roti, contona.
bahan:
- bungkusan tina réngsé lembar pasta ;
- Zaitun minyak - 15 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- wortel - 210 ml;
- sprigs of Rosemary - 2 PCS;.
- Bawang - 145 g;
- Bacon - 95 g;
- sapi taneuh - 780 g;
- tomat di jus - 480 ml;
- Tepung - 85 g;
- Susu - 1.2 l;
- mentega - 115 g;
- grated parmesan - '75
siap-siapna
Pikeun dimimitian ku saos Bolognese kandel, numana perwujudan otentik ngeunaan lasagne nyaeta sapi Stew, tapi dina hal ieu, keur speed persiapan, sapotong daging sapi minced diganti. Nganggo minyak panas nepi ka tumis abon sayuran. Tambahkeun ka zazharki bawang bodas jeung sprigs of Rosemary, nempatkeun keureut Bacon jeung hayu panungtungan browned. Tuang eusi pan frying tur tumis daging nepika coklat emas. Tuang tomat minced sarta ngantep saos on seuneu pikeun 15 menit nepi ka keureut tomat teu bubarkeun kana saos homogen.
Ayeuna ka bechamel, nu dumasar kana hidangan goreng dina minyak mentega. Ngalembereh mentega, Sprinkle di tipung ka dinya, aduk jeung ninggalkeun kana tumis satengah menit a. Éncér susu beurat laun tuang handapeun kontinyu aduk kiwari dimungkinkeun. Ninggalkeun saos ka thicken pikeun 10 menit, lajeng append hiji satengah tina parmesan grated.
Nempatkeun ganti lapisan asin dina cadar pasta, Sprinkle luhureun kéju jeung ngirim lasagna daging sareng saos bechamel dina oven salila satengah jam dina 190 derajat.
Lasagne Bolognese kalawan daging minced tur asin bechamel - resep
bahan:
- cadar pikeun lasagne;
- grated mozzarella - 2 sdm;.
- sapi taneuh - 740 g;
- Bawang - 115 g;
- tomat - 340 g;
- Tomat némpelkeun - 115 g;
- garing oregano, thyme, Rosemary, Basil - 1/2 TSP ;.
- Tepung - 65 g;
- Susu - 1.1 l;
- krim kéju - 135 g;
- mentega - 45 g;
- endog - 1 pc;.
- grated parmesan - '65
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyiapkeun saos béchamel pikeun lasagna, sprinted tipung kalayan mentega jeung nyebarkeun eta kalawan susu. Tambahkeun krim kéju, ninggalkeun saos ka thicken tur nambahkeun kéju jeung endog di tungtungna.
bawang tumis pikeun bolognese kalawan daging minced, nambah bumbu jeung tomat jeung némpelkeun tomat. Ninggalkeun ka languish salila 15 menit.
Tuang lapisan asin dina lembar pasta, Sprinkle sadayana kéju. Lasagna Bolognese handapeun saos bechamel dipanggang dina 190 derajat salila 40 menit.