Aya loba cara di salting Bacon di imah, unggal di alus sorangan jeung boga hak aya. Hal ieu ngamungkinkeun unggal waktu dina acar produk favorit béda jeung ngogokeun diri ku rasa anyar.
Mun anjeun dina pilarian resep seger pikeun Panén gajih, masak eta di Belarusian tur hasilna pasti bakal mangga anjeun.
Kumaha acar Bacon di Belarusian - resep
bahan:
- Gajih - 1 kg;
- uyah ieu iodized - 500 g;
- Bawang bodas - 5-7 huntu;
- Freshly taneuh cabe hideung - 2 sdm. spoons;
- Coriander - 1 sdm. séndok;
- cumin - 1-2 sdm. sendok.
siap-siapna
Meunangkeun salting Bacon Belarusian, purify na melenko huntu bodas rendang jeung nempatkeun dina mangkok, tambahkeun uyah ka beurat bawang bodas, cumin, cabe hideung Freshly taneuh sarta coriander tur gaul ogé. Campuran lada Subject pikeun sababaraha menit. Antukna, urang nyiapkeun leres gajih. Scraped off jeung péso sarta motong produk pikeun potongan sawenang kontaminasi aya.
Saterusna rub tuntas asak keureut Bacon campuran lada ti arah sarta diteundeun dina gelas atawa wadah enameled. Panutup lapisan gajih sésana lada campuran kamuflase ukuranana cocok plat datar sarta disimpen dina luhureun hal beurat. Ninggalkeun kosong salila tilu poé dina suhu kamar lajeng nyabut peuting dina kulkas.
Resep salting Bacon di Belarusian di brine
bahan:
- gajih;
- uyah ieu iodized;
- hiji béntang;
- disaring caina;
- bawang bodas;
- kacang cabe hideung;
- kacang allspice;
- cumin .
siap-siapna
Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun brine nu - brine. Ka cai ieu disaring dipanaskeun dina loyang kulub sarta ngabubarkeun uyah therein. Konsentrasi kedah sapertos nu kentang atah resurfacing. Ieu ngabutuhkeun kira dua ratus gram kristal uyah per liter cairan. Mun sayur terus tilelep, teras nambahan uyah sarta aduk malah saméméh disolusi na.
Saterusna, dina brine ngagolakkeun peletakan keureut tina Bacon, upami diperlukeun, pre sokobliv
Saterusna Nyiapkeun kacang campuran lada hideung allspice, knead aranjeunna tuntas dina mortir hiji, nambahan jadi cumin jeung rub gajih potongan massa diala on sagala sisi. Lajeng ngabersihan bawang bodas, rendang éta sarta dikurilingan ku pelat sahiji produk sapanjang sakabéh perimeter. Urang mungkus nu parchment kosong sarta tempat dina kulkas salila lima poé. Ku waktu tamat tina gajih di Belarusian bakal siap. Lamun rencanana jang meberkeun gudang, dina lapisan bawang bodas téh pangalusna pikeun ngabersihan pareum.