Turki payudara, kitu ogé hayam, kudu fitur distinguishing, nu ngabalukarkeun loba gangguan pikeun cooks inexperienced - éta gampang ka tegalan daging salila masak, sabab ngandung sahanteuna gajih. Salajengna, urang nerangkeun di jéntré kumaha cara masak a payudara turki dina oven na tetep juicy.
Turki fillet dina liang dina oven jeung sayuran
Nahan Uap sagala na juices daging bakal ngabantu leungeun baju pikeun baking. Di dieu, manéhna baris nyadiakeun sapotong juicy sareng isina sayur basajan kalawan rasa metot.
bahan:
- turki fillet - 520 g;
- Bawang - 75 g;
- waluh - 185 g;
- kaping - 5 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kangkung - 85 g;
- sage daun - 2 PCS.
siap-siapna
Ngabersihan bubur waluh jeung ditilik kana batu sedeng-ukuran. bawang tumis jeung potongan waluh, waluh bari manehna moal datangna dugi satengah. Nempatkeun eta kabeh bareng jeung bayam sarta nambahan chives pyurirovannye kalawan sage dicincang. Tungguan nepi ka bumbu jeung bawang bodas bakal ngamimitian nepi rasa na, teras cabut isina ti panas, aduk jeung sliced figs tur tiis.
Ngabagi dada turki dina satengah na mukakeunana dina buku ngeunaan tata krama. Nempatkeun isina dina puseur jeung ngégél eta kalawan ujung sapotong toothpicks atanapi dasi sagala thread kuliner. Tempat anu Gurame di leungeun baju keur baking na kirimkeun ka satengah jam dina 190 derajat.
turki payudara di oven jeung krim haseum
bahan:
- Kaldu hayam - 290 ml;
- krim - 135 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- turki fillet - 1.4 kg;
- Aci - 10 g;
- a sprig of Rosemary.
siap-siapna
Nyiapkeun campuran kaldu na aci pikeun nambahkeun mashed bawang bodas, Rosemary jeung bay daun. Potong Gurame kana strips tur gancang tumis nu kalkun nepi potongan nyita, lajeng eusian eta ku saos jeung tempat handapeun grill pikeun 10-12 menit dina 180 derajat. Antukna manehna bakal boga waktu pikeun thicken saos jeung grab coklat emas, sarta turki ngahontal kesiapan pinuh.
Kumaha carana masak a payudara turki nikmat dina oven dina kecap?
bahan:
- Madu - 165 ml;
- jus jeruk - 65 ml;
- kecap - 25 ml;
- mustard amis - 10 g;
- salah mesek jeruk;
- turki fillet - 1.6 kg.
siap-siapna
Siapkan glaze basajan, Pergaulan jus jeruk jeung kécap, mustard jeung madu. Teundeun campuran dina seuneu jeung pindang ngeunaan 10 menit. Ngawenangkeun glaze ka thicken.
Rub Gurame jeung uyah na Panggang dina 170 derajat ngeunaan 50 menit ti jaman ka jaman (ngeunaan unggal 10 menit) sapotong lubricating palapis.