Truffles coklat

Coklat truffles - ngeunah Perancis nyata, sarta kumaha aranjeunna masak di imah, urang gé ngabejaan Anjeun ayeuna kalawan kabagjaan.

Resep of truffles coklat

bahan:

• Pait coklat - 150 g;
• lemak krim - 70 ml;
• gula tipung - 2 sdm. spoons;
• Rum - 1 sdm. séndok;
• . Vanilla panggih - 1 TSP;
• Koko - bubuk - 3 sdm. sendok.

siap-siapna

Finely rendang jeung ngalembereh cai mandi keur pait coklat . Tuang krim kana mangkok, tambahkeun gula tipung, kocok, ditunda seuneu lemah jeung mawa ka kulub, tapi ulah kulub. Tuluy tuang di krim coklat panas jeung aduk pikeun ménta hiji krim homogen, anu disebut ganache. Lamun perlu eta, anjeun bisa nambah rasa tina pilihan Anjeun. Ayeuna nutupan kalayan krim plyonochku dahareun jeung dipiceun keur 40-60 menit dina kulkas. Ganache kedah ditumpes freeze ka kaayaan liat lemes.

Sanggeus éta, urang kumpulkeun loba sendok jeung ngabentuk bal leutik eta. Nalika sakabéh candies coklat anu siap, urang kirimkeun aranjeunna deui pikeun 20 menit di tiis. waktos ieu, ngayak koko dina motong dewan jeung digulung di saréat eta urang. Éta sadayana permen éta, truffles coklat anu siap! Nyimpen aranjeunna dina wadahna airtight dina tiis, tempat poek, pikeun nyegah permen ti drying kaluar.

Resep kueh Coklat truffle

bahan:

• Koko - bubuk - 30 g;
• tipung gandum - 70 g;
• . Baking powder - 1 TSP;
• Gula -60 g;
• endog - 4 PCS.

Pikeun krim teh:

• coklat poék - 200 g;
• krim - 700 ml;
• gula - 200 g

siap-siapna

Ku kituna, pikeun persiapan coklat - truffle jajan, campur dina mangkok of koko jeung tipung jeung baking powder. Whisk yolks endog jeung gula pikeun ngabentuk busa padet. Saterusna nyambung duanana campuran sarta aduk. protéin Chilled whisk mixer dugi puncak jeung gently ngenalkeun adonan. Ayeuna gajih mentega baking piring jeung taliti tuang massa cair. Panggang dina oven preheated pikeun 25-30 menit dina 180 derajat.

Bari Nyiapkeun jajan cools, nyiapkeun krim teh sareng anjeun. Ka tungtung ieu, dina cai mandi ngalembereh dina coklat poék. krim haseum misah whisk jeung gula sarta gently tuang di coklat nu. gat salajengna bentukna sareng kueh garing coklat, mindahkeun krim teh, rarata jeung ngubaran kapal dina kulkas salila kira 6 jam. Lajeng, nyandak kaluar cake solidified na abundantly Sprinkle bubuk koko.