Physalis di wewengkon urang téh lain populér pepelakan sayur: mindeng éta bisa kapanggih dina ranjang, tapi dipikawanoh sarta variétas plant. Saterusna, tutuwuhan physalis miboga sipat mangpaat nu dipaké dina industri kuliner sarta confectionery, kitu ogé pamutahiran kaséhatan. Sarta saprak melak ieu sakabéh urang - "akrab muhrim", anjeun kudu nyaho persis naon physalis mangpaat. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyaho mana zat anu kaasup kana tutuwuhan ieu.
Physalis komposisi
Salaku bagian tina tutuwuhan ieu kapanggih dina jumlah leutik protein nabati dina akar - a alkaloid kompleks, sarta daun anu beunghar karotén. Sajaba ti éta, ngandung stéroid, komponén penting, kitu ogé asam organik.
Physalis bungbuahan anu diwangun ku gula, pektin sarta tanin. Sipat Physalis plant mangpaat alatan ayana therein sahiji vitamin B , alfa-karoten (provitamin A) jeung asam askorbat (vitamin C). Berries ngawengku sakumpulan asam organik.
Asam organik mangpaat Physalis?
Dina buah tutuwuhan wangsit angka nu gede ngarupakeun asam, nu masing-masing miboga éfék revitalizing on organisme manusa.
- asam Succinic sabagian mujarab pikeun gaya recovery jeung énergi sanggeus latihan beurat, pikeun nyoplokkeun hangover kaayaan di kacapean umum organisme.
- Malic - boga sipat antioksidan, kitu ogé nyegah dibentukna sél kanker.
- Urang nyaho asam sitrat di Physalis buah nganggap fungsi bajoang kalawan zat ngabahayakeun pikeun awak: eta mantuan meunang leupas tina racun, ngaronjatkeun sistem pencernaan sarta strengthens nu sistim imun .
- Ngawangkong ngeunaan naon gunana tanjung buah prambus plant, éta sia mentioning ayana di wangunan na asam caffeic, nu boga épék mangpaat dina Sistim cardiovascular jeung saraf.
- Henteu ngan asam ferulic akrab ngandung di Physalis buahan, boga spéktrum broadest tina aktivitas, kaasup antiallergic, antitumor, anti racun jeung sajabana.
Komponén nu nyieun nepi buah plant, nyieun henteu ngan produk kadaharan lezat, tapi ogé ubar berharga. Tapi éta tanjung buah prambus, némbongkeun sipat mangpaat na, boga contraindications tangtu pikeun pamakéan.
Di antarana nyaéta nyadiakeun, sajaba Intoleransi individual, masalah burih dina kaasaman tinggi, kitu ogé konsumsi kaleuleuwihan berries, nu bisa ngabalukarkeun karacunan. Karacunan ogé bisa disababkeun ku ingestion buah unripe.