Saum na Easter keur karuhun urang éta tina pentingna hébat, sarta ampir unggal poe mangsa ieu boga nilai husus sorangan pakait sareng rupa-rupa kapercayaan rahayat. Contona, nya éta dina mangsa saum do Chetvergova uyah, kumaha carana masak eta, urang bakal ngobrol kiwari.
Kumaha jeung lamun masak uyah hideung Chetvergova katuhu?
Hal kahiji pikeun nginget éta dina tradisi uyah sapertos calcined di kedul husus, aranjeunna dikumpulkeun salila saum. Mun rék tetep tradisi paling, Anjeun kudu unggal Minggu saprak awal saum na Easter mun nunda hiji Birch log, sarta nu aranjeunna lajeng nganggo pikeun ritual.
Ayeuna kami kudu ngarti naon uyah Chetvergova, sarta dina naon waktos masak eta. Chetvergova disebut uyah méja biasa, nu poé Maundy Kemis calcined dina seuneu. uyah ieu ogé sok disebut salaku hideung, sakumaha sanggeus sababaraha manipulasi bener nyandak kana warna éta.
Dina raraga ngartos kumaha carana masak uyah hideung Chetvergova, make resep heubeul, keur ngalakukeun sagalana nurutkeun ka ngahurungkeun kaluar, lamun cicing dina imah kalawan panas kompor. Tradisional Beresih Kemis uyah dicampurkeun jeung Rye roti Crumb soaked di cinyusu cai dina nisbah 1: 5, sareng tungku melts log Birch preassembled. Sakali campuran éta siap, nya atawa dihijikeun kana kaen kanvas bersih, atawa nempatkeun dina heubeul salah henteu perlu bast, sarta nempatkeun dina oven geus panas. Tahan dina Crumb uyah oven tadi ngeunaan 1-2 jam, nu satutasna mah dicandak kaluar jeung dibeulah jadi buah leutik.
Aya resep sejen nu ngabejaan carana sangkan uyah Kemis saméméh Easter . Mimiti anjeun bakal persis sarua jeung dina spésifikasi mimiti perlu gaul jeung uyah Crumb tapi campuran teu nempatkeun dina lawon, sarta dina pot, nu nempatkeun di ashes panas ti sésana dina tungku kai kurban. damper tungku ditutup saatos wadah uyah jeung Crumb ieu disimpen di jero, sarta ditarik kaluar pot ukur nalika diayakeun kurang leuwih 4-5 jam.
Hideung uyah, nurutkeun kapercayaan popular mangrupa alat alus teuing pikeun meresihan imah ti pasukan jahat, nulungan jalma gering baris nangtung nepi na safeguard ngalawan misfortunes. Tetep uyah téh dipikabutuh pikeun ikon ku cara nempatkeun eta dina kaen kanvas atawa pot liat.
Kumaha carana masak di uyah Kemis di imah?
lalaki modern, anu hirup di imah anu kalawan teu tungku atanapi panas dina susun kotana normal, ogé bisa masak uyah hideung. Anjeun bakal kedah nyandak 1 kg uyah sarta 5 kg Rye roti tawar. Jeung loaves bisa motong jauh mesek sarta cai saeutik mun soak nu Crumb roti, hadé nginum, ngan ati-ati nepi ka jumlah cairan henteu teuing tinggi, Anjeun kudu moisten roti, sarta teu nyieun meh ieu sagemblengna jenuh kalayan cair.
Salajengna, mangkuk, campur uyah na Crumb, nempatkeun kabéh bahan di pan atanapi baking piring.
Ieu ngan tetep uyah hideung tiis, naksir kana buah leutik na dialirkeun kana tabung anu. Ieu kudu dilakukeun ku maca doa eta, dipercaya yén kusabab uyah bakal jadi malah leuwih miraculous. uyah hideung anu dihasilkeun ogé bisa dipaké pikeun masak, éta mangrupakeun produk nikmat tur alam.