Zrazy - resep idéal pikeun hal éta mun anjeun boga tiis kentang mashed kalawan dinner kamari, anu kudu dilarapkeun. Eusian burger ieu bisa nanaon ti pilihan daging jeung babi, sapi jeung jangjangan, mun vegetarian - kalawan kol, suung, bawang, sarta kéju.
Zrazy kentang mashed
Mun anjeun teu nganggo sésa kentang mashed, sarta nyieun piring nu ti scratch, méméh anjeun masak zrazy bakal perlu kulub kentang dina jaket maranéhanana, pyurirovat diberesihan deui kalawan uyah sarta bagian leutik tina minyak, terus leuwih tiis saméméh nambahkeun sesa elemen nyambungkeun.
bahan:
- Tiis mash - 750 g;
- tipung - 100 g;
- endog - 1 pc;.
- sapi taneuh - 500 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- wortel - 100 g;
- Bawang - 100 g;
- crumbs roti - 55 g;
- sakeupeul peterseli.
siap-siapna
- resep Zrazy dimimitian kalawan persiapan ngeusian keur nu sayur abon tumis nepi ka lemes, terus ngahiji jeung daging.
- Lamun daging anu siap, campur flavored kalawan peterseli.
- Pikeun masakan cangkang mashed connect with tepung jeung endog.
- Nempatkeun kentang dina nyangkokkeun sabagian korma teh, rarata sarta nempatkeun hiji spoonful of isina di pusat. ujung Zaschepit kituna pikeun sakabéhna nutupan keusikan di.
- Sateuacan masak zrazy, aranjeunna digulung di crumbs lajeng dikirim ka dina loyang.
Zrazy engkol
Diantara kabéh variasi vegetarian kentang zrazy jeung engkol anu lembut paling sarta succulent. dasar bisa jadi duanana ngora jeung heubeul, ogé daun protushennye, di parusahaan hiji bawang, dicincang suung jeung bumbu dina hiji saos tomat atawa tanpa.
bahan:
- Kentang - 1.2 kg;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- minyak nabati - 45 ml;
- sprouts - 300 g;
- bawang - 100 g;
- suung - 100 g;
- sakeupeul Dill;
- tipung - '65
siap-siapna
- Sateuacan anjeun masak di zrazy kentang, tubers kulub kalayan uyah na Laurel daun langsung di kulit maranéhanana nepi ka lemes. pyuriruyut sejen sayur panas cleaned sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Eusi bakal finely abon kol, nu kedah tumis, bungbu, tuang ngeunaan satengah cangkir cai sarta ninggalkeun ka languish dugi lengkep lemes. Di tungtung bumbu lawanna ngeusian.
- Zrazy - resep basajan, completing sakabéh latihan ditunda dina fillings éta on pancakes kentang, tucks edges, roll di tipung tur mimitian Browning di pan.
béntang Zrazy kalawan daging minced
Mun anjeun ngagaduhan cukup kentang starchy, bisa jadi gampang mun kulub, usum na pyurirovat tanpa nambahkeun cair - piring bakal alus tetep bentukna. Dina kasus tubers kirang starchy dina "adonan" geus ditambahkeun aci atawa tipung teu ilahar jeung endog.
bahan:
- minced babi - 400 g;
- Kentang pindang - 1.2 kg;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Bawang - 100 g;
- cornmeal - '65
siap-siapna
- Sateuacan anjeun masak kentang zrazy kalawan daging minced, tubers pyuriruyte dugi seragam.
- Jieun zazharku tina bawang, nambahan eta bawang bodas pyurirovannym sarta babi.
- Servings of Cakram sformuyte mashed, unggal iklas kaluar keusikan di, nyepetkeun edges babarengan.
- Gulung "meatballs" dina Brown tepung jagung, sarta dina minyak panas.
daging Zrazy
Zrazy - resep, dasar nu bisa variatif. Bari sababaraha resep versi sareng basa kentang, anu séjén kawas euweuh kirang klasik - kalawan daging atawa daging minced. Pilihan dimungkinkeun recalls meatballs, isina anu bisa jadi nanaon dahareun milih ti.
bahan:
- isina (babi + sapi) - 780 g;
- Endog - 4 PCS;.
- Bun bodas - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- krim - 160 ml;
- mentega - 55 g;
- Bawang - 115 g;
- sakeupeul Dill;
- breadcrumbs - '90
siap-siapna
- Resep zrazy Mimitian kalayan ngeusian: Soak nu roll roti jeung krim, squeeze, mince bareng jeung daging. Nambahkeun hiji ciwit uyah kana daging, dicincang bawang sarta pyurirovanny bawang bodas.
- Kulub endog pindang teuas, tiis, rendang jeung connect with bumbu na és mentega grated.
- bagian Sformuyte of isina di pancakes, nempatkeun isina di luhur sarta ngégél edges babarengan, tos rengse nutupan eta. Gulung daging zrazy kalawan endog di breadcrumbs.
- Panggang dina 170 derajat pikeun 30-35 menit.
zrazy dicincang
Kana cangkang daging pisan tétéla langkung tékstur, méakkeun saeutik leuwih waktos, sareng rendang daging ku leungeun. Pikeun pamakéan juiciness beuki teu ukur daging tapi ogé gajih. Ku varying babandingan, anjeun tiasa ngatur proses masak, nyieun zrazy fatter atawa sabalikna - meatless.
bahan:
- Sapi - 500 g;
- gajih - 45 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- loaf - 50 g;
- Bawang - 85 g;
- endog (keras pindang) - 4 PCS;.
- bawang héjo - 4 kalam.
siap-siapna
- Rendang komponén sababaraha mimiti babarengan. Baton soak dina susu atawa cai, squeeze, tambahkeun Crumb kana daging bareng jeung bawang bodas ditumbuk jeung bawang.
- Pindang rendang endog jeung gaul jeung bawang.
- Sformuyte zrazy daging jeung endog jeung bawang, endog peletakan campuran dina luhureun sapi minced tur dibungkus. Tumis pikeun 10 menit dina saban gigir.
Zrazy daging jeung suung
Langkung Vérsi dietary masakan dijieun tina jangjangan, lolobana tina hayam atanapi kalkun. Saatos shaping, aranjeunna henteu langka breading, jagong atawa tipung nut méré tékstur jeung diversity pikeun mastikeun hiji kulit appetizing.
bahan:
- minced hayam - 540 g;
- suung - 190 g;
- ciwit campuran Provence bumbu;
- crumbs pikeun breading.
siap-siapna
- Hayam jeung ngusir musim dina permukaan gawé keur massa janten kentel.
- Supa ngagoreng jeung bumbu Provencal, ngidinan pikeun niiskeun.
- Sformuyte zrazy hayam jeung gulung aranjeunna dina breadcrumbs. Langsung lumangsungna roasting nu.
Zrazy minced
Dumasar preferensi rasa anjeun sarta kahayang ékspérimén, Anjeun tiasa ngalakukeun pancen nanaon zrazy kalayan kéju. Jalma anu hayang rasa ka sedeng, bisa cicing dina campuran cheeses lemes kalayan lebur a, batur nawiskeun campuran kéju teuas seukeut, kéju jeung jadi ruksak mulya tur rempah.
bahan:
- Daging minced - 540 g;
- endog - 1 pc;.
- sakeupeul oatmeal rupa;
- Kéju - 90 g;
- minyak - 45 g;
- bumbu seger - rasa.
siap-siapna
- Bumbu daging, gaul eta kalawan oatmeal sarta endog.
- Kéju ngilu, connect with bumbu na minyak tiis grated.
- Bungkus bagian toppings daging jeung ngirim zrazy kalayan kéju dina oven salila 40 menit dina 175 derajat.
Don zrazy
Mun kentang, jeung daging basis teu bisa kaget, teras zrazy lauk mahiwal - aplikasi pikeun kasuksésan wae masak imah. kursus bisa balik wae fillet lauk bodas atawa beureum. Hal utama - keur milih dénsitas katuhu kana piring teu digolongkeun eta mangsa masak.
bahan:
- Gurame lauk - 1.1 kg;
- ruku - 65 g;
- endog - 3 PCS;.
- breadcrumbs - 75 g;
- bodas roti - 3 keureut;
- susu - 115 ml.
siap-siapna
- Ngusir Gurame jeung usum.
- Rendang bawang sareng sababaraha endog pindang, nambah Crumb soaked na squeezed, usum.
- Nempatkeun nyangkokkeun sabagian isina on unggal fillet, roll roll, dip dina endog keok jeung Sprinkle kalawan Crackers kéju.
- Panggang pikeun 20-25 menit dina 200 derajat.