Summer - waktu sampurna stock nepi kana vitamin nu jadi beunghar sayuran jeung bungbuahan. Salah sahiji sayuran pang gunana - zucchini , nyata ngaronjatkeun fungsi burih jeung peujit, kitu ogé vitamin ngandung B, A, C, jeung sajabana. Tapi dahar éta dina usum tiis teu kaci jadi cooks ngalaman disarankan pikeun nyiapkeun zucchini di saos tomat keur usum. Ieu pisan hipu tur dina waktos anu sareng piring rada lada.
zucchini lada di saos tomat jeung bawang bodas keur usum
bahan:
- Cuka 9% - 160 ml;
- uyah - 2 sdm. spoons;
- zucchini - 4 kg;
- Gula - Pasal 4,5. spoons;
- Garing cabe lada - 1 sdm. séndok;
- tomat - 3 kg;
- Sunflower minyak - 1 cup;
- Bawang bodas - 3 huluna.
siap-siapna
Nyeuseuh jeung ngabersihan zucchini, piceun sikina sarta potong batu rapih. Omat Nyeuseuh jeung ngahurungkeun kana mush ku mincer a. Dina panci, ngagabungkeun zucchini kalawan tomat digosok, uyah, tambahkeun gula jeung tuang minyak sunflower. Teundeun pan di kuat golak seuneu Antosan, ngurangan gas na kulub beurat ngeunaan 20 menit. Ulah hilap ka aduk terus ulah ngaduruk.
Inget yen sagala nu resep nikmat keur zucchini di saos tomat keur usum, ieu henteu dianjurkeun pikeun jalma kalawan kaasaman tinggi, gastritis atawa kasakit maag peptic. Ieu dipedar ku eusi bodas finely dicincang jeung cabe lada. Éta nu ditambahkeun kana massa squash lajeng kulub eta dina panas low pikeun sejen 25 menit Lima menit nyanghareupan ahir masak, tuang cuka nu. Teras cabut tina panas sarta zucchini gulung nepi kana kendi pre-sterilized.
zucchini goreng dina saos tomat keur usum
Jalma anu resep kana rasa kadaharan goreng, pasti boga resep handap ka liking Anjeun. lada na lampu snack ieu, nu mangrupakeun peppers canned na zucchini di saos tomat keur usum, nu senang dahar sanajan lawan vetegarianstva.
bahan:
- sunflower minyak - 120 ml;
- zucchini - 1 kg;
- Uyah - 1 st. séndok;
- allspice jeung cabé hideung - 6-7 kacang;
- Bawang bodas - 8 cengkéh;
- cabé - 370 g;
- gula - 2 sendok uppers;
- tomat - 900 g;
- Dill na peterseli - 0,5 beam;
- bawang - 50 g
siap-siapna
Leupaskeun mesek tur zucchini motong tina unggal tungtung kurang 1 cm. Cut sayuran cingcin anu ketebalan kedah aya gede ti 1 cm. Beresih tur ngumbah bawang, lajeng motong kana batu leutik. Cabé motong sapanjang mastikeun jadi opat bagian, lajeng transversely kana rendang kana batu ngeunaan 1.5-2 cm.
Alus haneut nepi minyak nabati dina pan frying jeung tumis nu zucchini di jerona. Éta kudu acquire hue emas lampu. Mun sayur nu coklat, konservasi tiasa acquire rasa pait. Nunda zucchini dina wadah anu misah tur di pan sarua tumis bawang dugi transparan, campur kalawan tomat sarta campuran Stew sayur leuwih panas sedeng. Kabéh bahan kedah lemes. Ieu biasana nyokot euweuh ti 5 menit. Rendang bawang jeung bubur tomat sareng Blénder dugi homogén. Tambahkeun ka eta gula, ditumbuk dina bawang bodas bangkong, finely dicincang greens, minyak sunflower sarta dicampur.
Saatos Nyiapkeun sapertos salad zucchini tomat usum nu kaléng pre-sterilized handap sarta nempatkeun hideung kacang allspice, tuluy tuang satengah bawang bodas jeung saos tomat luhur kalawan satengah courgettes sakabeh lada, hiji courgettes bagian kadua teras eusian sakabeh saos sésana. Gulung nepi bank.
zucchini Marinated di saos tomat keur usum
bahan:
- Cuka 9% - 4 v. spoons;
- panas cabé - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- jus tomat - 400 ml;
- Gula - Pasal 1,5. spoons;
- zucchini - 3 PCS;.
- sunflower minyak - 4 sdm. spoons;
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
Tatu kabeuleum tomat, piceun éta mesek tur squeeze jus ti aranjeunna, maké Blénder atanapi juicer. Finely rendang bawang bodas, nempatkeun kana panci, tuang gula jeung jus tomat, uyah sarta tungtungna tuang minyak sunflower na cuka. Teundeun campuran dina piring sarta dina nilai rata-rata seuneu mawa ka kulub, satutasna kulub kira lima menit. Ngumbah zucchini na potong batu rapih panjang ngeunaan 4 cm sarta rubak kira-kira 1,5 cm. Pasang aranjeunna dina kendi tuntas sterilized, tuang saos tomat panas, panutup sarta ngajadikeun steril deui nempatkeun dina pot di cai nu ngagolak dina seuneu alit tempat di suku jam. Gulung nepi konservasi, flip bank mastikeun tibalik ka handap tur ngidinan pikeun niiskeun.