Urang nawiskeun resep pikeun masakan nu rasa nétral of zucchini, dina harmoni sampurna kalawan kaasaman di saos tomat.
Lada zucchini, stewed dina diced tomat
bahan:
- zucchini - 2,5 kg;
- beureum bel cabé - 3 PCS;.
- cabe beureum panas (taneuh) - 0,5 TSP ;.
- tomat (badag) - 5 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- sunflower minyak - 120 ml;
- bawang bodas ngora - 3-4 cengkéh;
- uyah, gula - 1 TSP ;.
- Dill - 0,5 beam.
siap-siapna
Zucchini tuntas dikumbah kaluar jeung neukteuk off tepi, sarta sesa sayuran potong cukup badag (teu kirang ti 2 cm) batu. Sprinkle uyah dapur maranéhanana, campur ogé sarta mindahkeun dina geus basking mentega tumis pan dina kompor.
Ngaliwatan scrolls tabung coét rupa dikumbah jeung dipisahkeun ti bibit cabe na sliced tomat. Pikeun campuran ieu ngawanohkeun némpelkeun tomat, minyak sunflower, sarta nambahan hiji cabé beureum. Horoshenechko sagala campur nepi dugi némpelkeun bubar di lump a. Tuang deui kabeh kana panci sakali zucchini aya kabocoran lembut sareng garpu. Nalika tepung urang, urang Sprinkle eta bisul Sakharkov, aduk teras nahan eta simmer handapeun tutup panutup, balikkeun ka handap seuneu ka hiji seuneu minimum. Tungtungna siap jadi squash seukeut sanggeus 25 menit, jadi pikeun 5 menit sateuacan urang tambahkeun aranjeunna finely dicincang bawang bodas ngora jeung Dill seger.
zucchini gorengan jeung bawang bodas di saos tomat
bahan:
- zucchini (courgette) - 2 kg;
- tipung gandum - 100 g;
- sunflower minyak - 100-120 ml;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Bawang (utama) - 1 pc;.
- tomat (badag) - 5 PCS;.
- cabe jeung uyah - rasa.
siap-siapna
zucchini Leachable, garing kalayan anduk sarta potong bunderan sahingga ketebalan maranéhanana éta henteu leuwih ti 8 milimeter. Nempatkeun aranjeunna dina mangkok badag, merata Sprinkle kalawan uyah rupa jeung gaul sareng leungeun beresih.
Unggal nyiksikan tina zucchini dipped dina mangkok jeung tipung gandum. Lajeng tumis aranjeunna dina pan kuantitas cukup preheated tina minyak sunflower mésér dina dua sisi a geulis buah emas. Dicokot tina pan digoréng zucchini dina bunderan, urang terurai kana panci sarta unggal kaeusi bunderan naburkeun jeung bawang bodas ditumbuk ngaliwatan pencét husus.
Omat ngaliwatan juicer ka ngadaur mulangkeunana jus, tambahkeun ka dinya minced bawang, tambahkeun individu secukupnya uyah dapur, cabe hideung, gaul eta sadayana teras nahan eta dina piring burner kaasup. sambel masak tomat éndah pikeun 12 menit, lajeng pinuh gaul éta dina mangkok tina zucchini goreng. Ayeuna urang kirimkeun pan ieu dina kompor sarta sanggeus éta zucchini di saos tomat anu digodog 6-7 menit, kami boga aranjeunna sisihkan.
Caviar of zucchini kalawan tomat jeung mayonnaise
bahan:
- zucchini - 2.8 kg;
- jus tomat - 800 ml;
- mayonnaise gajih - 220 ml;
- sunflower minyak - 120 ml;
- Bawang - 700 g;
- gula - 2 sdm. spoons;
- . Dapur uyah - 1 TSP;
- cabé - 0,5.
siap-siapna
Leres nyiapkeun zucchini, motong aranjeunna ku lapisan ipis mesek tur sésana tina sakabéh sayur shred ngaliwatan hiji coet tabung badag. Kitu ogé shred bawang, diwangun kana campuran minyak sunflower, Sprinkle sadayana cabé, uyah jeung gula masak. Saatos teleb campur kode, témpél nu hasilna pikeun mindahkeun éta lega mangkuk stainless steel tur nyetel eta on hotplate nu kaasup kana modeu seuneu sekundér. Nalika sayur dina cangkir anu digodog salila kira 15 menit, mangka urang tuang di dieu jus tomat seger jeung nyampur kabeh. Ngurangan panas kana lemah sareng ngantep endog smolders dinya salila sahenteuna 3 jam. Tempat di satengah jam saméméh tungtungna goreng, endog asupkeun kana alus, mayonnaise gajih.
Unggal masakan disiapkeun dina unggulan resep ieu, bakal tambahan éndah mun sagala masakan sisi anjeun!