dessert Ieu pertama kalina mimitian nyiapkeun di Portugal bungbuahan quince, sarta dina jangka waktu urang disebut marmalade buah atawa Berry jam, digodog nepi ka dénsitas sapertos eta bisa kalawan bébas motong jeung péso. Utamana cocog pikeun persiapan jellies aya bubuahan nu ngandung pektin dina wangunan na, nyaéta map. Pektin nyaeta polisakarida sarta promotes ékskrési wastes perlu sarta ngabahayakeun. Ku alatan éta, alam marmalade betah téh produk pohara kapaké pikeun kaséhatan.
Ayeuna marmalade dijieun duanana dina dasar pektin, sarta kalawan ngagunakeun gelatin. Dina marmalade imah pawon bisa dijieun tina salah sahiji bungbuahan sadia, berries komo sayuran.
Marmalade - a dessert hébat, ieu nikmat, nu panggampangna tur sehat kanggo awak. Hatur nuhun kana kelir caang jeung kemungkinan lega transformasi, éta dipaké pikeun decorating muih, pastries, soufflés jeung barang dipanggang sejen, sakumaha ogé dipanggang dina muih na muffins.
Marmalade mindeng disiapkeun keur mangsa nu bakal datang, nepi ka buah seger panén salajengna. Jang ngalampahkeun ieu, kumpulkeun bungbuahan overripe na berries. Kumaha carana sangkan apel marmalade usum bisa kapanggih dina resep urang. Toko réngsé saréat preferably dina tempat tiis.
Apple marmalade keur usum
bahan:
- Apel - 2 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
Apel Panggang dina oven. Tiis tur triturated ngaliwatan tabung. Applesauce dicampurkeun jeung gula jeung masak leuwih panas low dugi campuran thickens, ulah poho kana aduk pikeun nyegah tancep.
Pikeun manggihan darajat kesiapan of marmalade, tahan handap, dipaké pikeun pariuk masak, hiji strip ku sabeulah kai. Lamun alur teu ngojay, jadi, prosés golak marmalade geus datangna ka tungtung.
Siap marmalades panas dimekarkeun dina kendi sterilized, Sprinkle jeung gula. Lamun eusi pikeun niiskeun, nutupan kendi jeung lembar kertas parchment sarta dihijikeun jeung Twine. Nyimpen dina tempat tiis, mana taya Uap.
Resep céri-apal marmalade keur usum
bahan:
- céri - 1 kg;
- Apel - 1 kg;
- gula - 800 g
siap-siapna
Keureut tina apel cored jeung peeled tetep pikeun sababaraha kaayaan tiung ku cai saeutik, teras kmu grind. Cherries cleaned tina siki, eusian jeung gula. Sanggeus mimiti nepi ka berries jus, ngagabungkeun aranjeunna kalayan applesauce.
campuran masak leuwih panas low dugi ka ketebalan nu dipikahoyong. Dina hal ieu, ulah poho kana aduk terus ka beurat teu napsu. marmalade panas kana sterilized kendi warmed rangkep. Gulung nepi. Nyimpen dina kmu tegalan nu basement atanapi pacilingan a.
jelly buah tina apel jeung madu
bahan:
- Apel - 1 kg;
- Madu - 400 g;
- gula - 100 g
siap-siapna
apel abdi. Peeled, siki na wafers. Potong keureut. keureut Apple pindang di cai dugi lembut. apel kmu kapaksa ngaliwatan tabung rupa. Kentang nu mashed tuang jumlah diperlukeun gula jeung masak lalaunan nepi ka ketebalan nu dipikahoyong. Dina ahir masak, nempatkeun madu teh, campur ogé.
Massa jelly rengse ieu dituang kana hiji baki enamel tur tiis. Sateuacan porsi, potong porsi.
Strawberry tur apal marmalade
bahan:
- Apel - 1 kg;
- strawberry - 1 kg;
- Gula - 800 g;
- jus apal - 1 cup.
siap-siapna
Taliti dikumbah jeung apel peeled na strawberries ganti kulub pan tina cai salila kira 5 menit. Urang dialirkeun whisk atawa ku ngagunakeun Blénder a.
Anu dihasilkeun apal puree sarta ngagabungkeun jeung gula pikeun hiji waktos masak lila, aduk aya kalana. Lamun massa janten kandel, tambahkeun jus apel jeung neruskeun kulub handap kana formasi jelly.
Sejen marmalades panas geus ngarangkep dina masakan pre-disiapkeun sarta disegel. Nyumput dugi ka mangsa di hiji tempat garing jeung tiis. Hiji soré usum kami ménta marmalade nikmat terasrasakeun.