Mun tabel daging masakan anjeun - nu sering datang, tapi burger na Stew nu sababaraha bosen, salawasna coba prakna kawentar bebek resep chakhokhbili.
bebek Chakhokhbili di multivarka
téhnologi dapur modern keur lila teu nangtung kénéh. Ku kituna sanajan lamun geus pernah diusahakeun masak hal sup nyusahkeun atawa kentang mashed, ngartos kumaha carana masak chakhokhbili of ducks, sanajan novice a tiasa masak.
bahan:
- cilantro - 1 kebat;
- Basil - 1 kebat;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- bebek - 1,5 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- anggur beureum - 0,5 cangkir;
- hops-suneli - 1 sdm. séndok;
- uyah - secukupnya;
- tomat - 4 PCS;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- bawang - 4 PCS.
siap-siapna
Nyeuseuh jeung tegalan bebek, sarta tuluy motong buah tengah-ukuran nya. Ngumbah ogé tomat salila sababaraha detik, tuang leuwih cai nu ngagolak tur cabut kulit. Daging tomat potong batu leutik. Bawang cut semicircles midsize greens nyeuseuh jeung rendang sakumaha finely jéntré. Mesek bawang bodas jeung naksir kana bangkong atawa ngagunakeun grater rupa. peppers garing sarta nyeuseuh, miceun siki jeung nyabut stalk, peppercorns lajeng dicincang.
Teundeun kabéh bahan dina multivarku, usum jeung uyah ditambah hops-suneli. Tuluy tuang anggur teras nahan kana campuran mentega. alat nu nyetel "Quenching" mode jeung ninggalkeun piring ka masak pikeun hiji satengah jam. Sakuduna secukupnya panas.
bebek Chakhokhbili kalawan kentang
Kami geus tradisional dicandak ka ngagabungkeun daging jeung kentang sarta resep ieu bakal mere Anjeun kasempetan gede pikeun ékspérimén di dapur.
bahan:
- tomat - 4 PCS;.
- bebek pingping - 4 PCS;.
- Kentang - 5 PCS;.
- uyah, bumbu seger jeung rempah - secukupnya;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- bawang - 2 PCS.
siap-siapna
Potong bebek kana buah leutik. Di minimum pan ku daging manggang minyak nabati sababaraha menit - dugi a coklat emas noticeable, péngkolan potongan intermittently. Bersih, nyeuseuh jeung nyiksikan bawang kana ipis satengah cingcin, teras tumis eta dugi transparan. Kentang beresih jeung ogé tumis keur 3-4 menit.
Omat Nyeuseuh, bilas ku cai nu ngagolak salila sababaraha detik jeung nyabut kulit. Lajeng nyiksikan aranjeunna henteu buah anu kacida gedéna. Teundeun bebek dina cauldron, tambah bawang, tomat sarta kentang jeung masak sagalana dina panas panghandapna mungkin keur 30-40 menit. Pikeun miboga saparapat ti sakabéh sajam nyanghareupan ahir masak bebek chakhokhbili nambahkeun finely dicincang bumbu jeung bawang bodas dicincang di bangkong. Saatos ngarobah kaluar panutup sareng piring lawon tipe anduk haneut jeung ninggalkeun ka infuse salila 15 menit.