Lamun geus beku sliced térong keur mangsa nu bakal datang, sadaya datang tiis, maranéhna bisa jadi dasar Stew stunning sayur, dirancang haneut tur saturate dina cuaca goréng. Sababaraha resep paling narik stewed terong sareng kentang, urang bakal ngabejaan anjeun dina.
Domba Stew kalawan térong jeung kentang
piring Georgian Tradisional dumasar kana domba braised kalayan sayuran disebut vats. Ieu piring basajan tur hearty dijieun tina produk sadia tur dilayanan di parusahaan tina héjo.
bahan:
- domba - 950 g;
- minyak nabati - 55 ml;
- Bawang - 240 g;
- bawang bodas - 10 cengkéh;
- tomat di jus sorangan - 620 g;
- cuka anggur - 25 ml;
- Kentang - 340 g;
- peppers - 340 g;
- sakeupeul Basil héjo, peterseli na cilantro;
- tomat seger - 420 g
siap-siapna
Sateuacan masak terong stewed kalawan kentang, anjeun kudu leupas Sunan Gunung Djati ti kapaitan ti terong, keur cut ieu sayuran, Sprinkle ku ciwit berehan uyah jeung ninggalkeun pikeun sajam. Sanggeus 60 menit, solokan jeung bilas potongan jus dipisahkeun.
Potong domba kana batu jeung usum ogé kalawan uyah laut na campuran cabé. Brown dina seasoned daging dina pan roasting sarta ditunda piring misah, tapi disada bawang gantina pripustit. Tambahkeun ka zazharki bawang bodas di mangkok na balik daging. Handap tuang tomat jeung jus na cuka. Di luhureun sambel jeung robah warna ka warna daging Nunda kentang jeung terong dina sababaraha lapisan, unggal bumbu jeung uyah laut. Crowned keureut piring tina tomat seger. Tuang dina liter frypot tina cai sarta nempatkeun kana preheated ragout 180 gelar oven salila satengah jam. Sanggeus waktu, ningkatkeun suhu ka tingkat 200 derajat, nempatkeun jukut seger jeung balik deui ka Panggang pikeun sejen 15 menit. Kentang, stewed kalawan térong jeung daging rasa pangalusna dilayanan panas ku nyiksikan tina roti tawar.
Braised terong sareng kentang jeung tomat
bahan:
- tubers béntang - 340 g;
- Térong - 780 g;
- minyak nabati - 55 ml;
- taneuh cumin, cengkéh, kayu manis, kapulaga, jahé - 1/2 TSP ;.
- ruku ungu - 70 g;
- Tomat némpelkeun - 15 g;
- tomat seger - 230 g;
- yoghurt - 65 ml;
- cai - 115 ml;
- Laurel - 2 kaca.
siap-siapna
The panas minyak Brown kentang sarta potongan terong, kaliwat pre prosolite. Giliran puree bawang maké mortir atanapi Blénder a, nambah rempah taneuh ka eta. témpél nu hasilna thread sayur di pan roasting. Ngaleyurkeun kana némpelkeun tomat di cai jeung tuang solusi eusi masakan, dituturkeun ku kirim jeung tomat tawar, sarta balik aranjeunna - Laurel daun. Ninggalkeun sayur Stew 20-25 menit, saméméh nyoplokkeun ti usum panas jeung yogurt.