Brokoli, gaduh rasa nétral, sampurna digabungkeun jeung loba cheeses. Brokoli bisa dipanggang ku kéju, atawa masak dina dasar kombinasi ieu sop, casserole atanapi pai. Sababaraha resep ieu kami kasampak di di artikel ieu.
Pai-casserole kalawan brokoli jeung kéju
bahan:
- brokoli - 1 sirah;
- grated teuas kéju - 100 g;
- tipung - 3/4 cangkir + 2 séndok. spoons;
- mustard garing - 1/4 TSP ;.
- mentega - 60 g;
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 200 g;
- krim - 1 sdm;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Endog - 3 PCS;.
- pala - 1/4 séndok.
siap-siapna
Assort brokoli kana florets jeung masak pikeun sababaraha 5-7 menit. Dina mangkok, campur kéju grated, 3/4 Art. tipung, hiji uyah saeutik jeung mustard. Tambahkeun ka mentega campuran hasilna tur tuntas dicampur. Mimidah campuran dina piring baking jeung ngawangun dasar eta pikeun casseroles urang, nyebarkeun campuran on handap sarta edges.
A bit mantega dina pan frying ngalembereh tur ngagoreng on anjeunna hiji bawang jeung suung nepi ka lemes. Tambahkeun sésana tipung zazharku, krim, uyah jeung pala. Masak asin dina dugi thickened, teras cabut pan ti panas, nambah brokoli jeung endog dikocok. Aduk.
Urang eusian keusikan urang dina bentuk sareng basa na Panggang 15 menit dina 200 derajat, lajeng sejen 20 menit di 190.
Sup kalawan brokoli jeung kéju
bahan:
- krim - 2 sendok;
- grated kéju - 100 g;
- brokoli - 1/2 sirah;
- Bawang - 1 pc;.
- asin, lada.
siap-siapna
Brokoli blanshiruem 5 menit. bawang Fry dugi coklat emas. Dina piring kami nempatkeun panci jeung krim jeung tambahkeun ka kéju anu. Cook sagalana leuwih panas low dugi dugi kéju anu melts, teras nyimpen dina sop tina brokoli jeung bawang. bungbu nu secukupnya, upami hoyong Blénder pyuriruem.
Resep brokoli di adonan kalayan kéju
bahan:
- tipung - 1 sdm;.
- aci - 2/3 v;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Garing bawang bodas - 1/2 TSP ;.
- protéin endog - 3 PCS;.
- brokoli - 1 sirah;
- minyak nabati.
Pikeun saos teh:
- tipung - 3 sdm. spoons;
- mentega - 3 sdm. spoons;
- krim - 1 ½ st;.
- grated kéju - 1 sdm;.
- asin, lada.
siap-siapna
Tepung dicampurkeun jeung aci jeung rempah. Dina misah mangkuk 3 sdm. séndok minyak keur tuang di 1 ½ st. cai tiis. Campur eusi dua mangkok keur uji homogénitas, panutup jeung ninggalkeun dina kulkas salila 1 hr. Campuran chilled ieu dikocok pikeun ngawanohkeun protéin puncak lemes. Assort brokoli kana florets na dip di adonan . Ngalelep campuran sayur campuran surplus jeung ngagoreng dugi coklat emas dina minyak nabati.
Pikeun ngagoreng tipung saos di mentega, tuang kana campuran krim, tambahkeun kéju sarta masak nepi kandel. Saos bumbu secukupnya sarta ngalayanan kalayan brokoli .