Endog bisa dijieun tina sagala suung, agarics madu tapi tétéla éta rasa paling warni tur seungit. Pikeun persiapan snacks sapertos dina mangsa bisa dipaké teu ngan sakabeh suung ngora, tapi teu acan dipilih saméméh marinating suung dewasa, midang rusak jeung potong supa.
Caviar ti madu agaric dina usum jeung bawang bodas, bawang jeung wortel tanpa sterilization
bahan:
- suung - 1.6 kg;
- wortel - 85 g;
- bawang bohlam - 85 g;
- tomat seger - 185 g;
- chives bawang bodas - 2-4 PCS;.
- Batu teu iodized uyah - secukupnya;
- Refined sunflower minyak - 45 ml;
- cabe hideung (taneuh) - rasa.
siap-siapna
Lengkah kahiji nya éta tuntas ngumbah suung seger, fokus dina handap topi jeung skala.
Ayeuna dipanaskeun nepi ka cai ngagolak, nambahan sababaraha uyah secukupnya sarta biasa immersed dina cairan disiapkeun suung bubbling. Masak dipake deui maranéhna sanggeus ngagolakkeun pikeun opat puluh menit, teras dituang di colander hiji jeung ninggalkeun ka solokan.
Nepi ka asak sarta solokan suung, nyiapkeun snacks komponén sayur. Cleanse na grind wortel grated seger, diced bawang bawang shinkuem jeung tomat seger jeung melenko rendang peeled chives bawang bodas. Asalna iklas dina pan di rasa sunflower mentega panas tanpa loba wortel, passeruem sayur pikeun lima menit lajeng nambahkeun bawang, sarta dina tilu menit tomat. Manggang sayur massa ka softness sadaya komponén, teras nambahan bawang bodas, kabeh nambahan sababaraha uyah jeung usum kalawan cabé.
Dina sami atanapi pan ngagoreng sejen misah ditambah minyak sunflower saméméhna pindang jeung tiis suung, sustained aranjeunna dina panas medium lima belas menit, lajeng tiis deui masihan suung jeung sayuran kalayan ostyvshimi pulas dina coét daging atawa kaliwat Blénder.
Sakali deui warms réngsé spawn supa dina pan frying atanapi skillet, ngarangkep dina garing, kendi pre-sterilized, kapron kamuflase nyertakeun sarta sanggeus cooling lengkep mun mibanda a rak tina kulkas pikeun neundeun.
Teu dianjurkeun kendi disegel pageuh kalayan supa caviar jeung disimpen dina kaayaan ambient dina urutan ulah ngembangkeun baktéri, nu ngakibatkeun botulism.
Kumaha carana masak supa spawn madu agaric dina mangsa?
bahan:
- suung - 1.9 kg;
- wortel - 370 g;
- bulbs bawang - 370 g;
- bay daun - 2-4 lembar;.
- Batu teu iodized uyah - secukupnya;
- Refined sunflower minyak - 390 ml;
- cuka - 20 ml;
- cabe hideung (kacang) - 10 PCS.
siap-siapna
Persiapan madu endog agaric keur usum dimimitian, sakumaha dina kasus samemehna, hiji pre-ngolah suung. Éta kudu tuntas rinsed, dipped dina pot di ngagolak, Ngabagikeun cai saeutik tur kulub keur dua puluh menit. Sanggeus waktu ngagabung pindang suung di tabung, rinsed kalawan vodichkoj tiis sarta ninggalkeun kana solokan bari, lajeng grind dina Blénder atanapi coet. bulbs Bawang purify, shinkuem diced sakumaha finely sabisa na dimurnikeun wortel triturated ka grater rupa jeung nyebarkeun massa sayur anu dihasilkeun ku pan frying badag warmed therein minyak sunflower. Urang masihan ngagoreng sayuran bit, teras nambahan suung twisted, tuang sésana sayur minyak, Laurel jeung cadar lémparan kacang polong cabé. madu Pripuskayut supa agaric spawn ti satengah jam jeung sering aduk, asin snack salila frying rasa.
The caviar siap nambahkeun campuran cuka, beurat rangkep tina kendi garing sarta steril, nutupan lids tur nyetel dina rak kulkas pikeun neundeun. Bank tiasa gulung tur disegel, tapi maranéhna kudu oge jadi sterilized dina autoclave keur lima belas menit.