Coklat flan atanapi sakumaha mangka disebut, coklat fondant - a dessert Perancis kawentar. Ieu aya sia aya aing muffin coklat , anu geus-dipanggang Crispy kulit sarta inti cair. Lamun eta geus motong, jero kieu coklat kawas lava vulkanik.
Kabetot dina sajarah ciptaan na - nyaeta yen dessert ieu nimukeun rada ku kacilakaan, ngan masak nu nyokot cupcakes kaluar tina oven teuing geura-giru. Hasilna, maranehna ngalakukeun teu propeklis, tengah, jeung atah kénca. Éta kumaha uncomplicated tur meunang dessert nikmat kieu nu geus jadi jadi populér. Handap, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak a flan coklat di imah, sabab nya gancang, gampang sarta ngeunah pisan.
Coklat flan - Resep
bahan:
- Coklat eusi koko sahanteuna 75% - 200 g;
- 72,5% mentega gajih - 110 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung gandum - 2 sdm. spoons;
- Gula Brown - 50 g;
- yolks endog - 3 PCS;.
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Coklat megatkeun kana buah jeung ngalembereh deui dina mandi cai. Myagenko nambahkeun mentega jeung neruskeun ngalembereh, aduk nepi ka harita, dugi campuran janten pinuh homogen. Sanggeus éta, mangka sisihkan na diwenangkeun pikeun niiskeun. Samentara éta, whisk nu yolks endog jeung endog jeung gula nepi ka rata. Lalaunan ngenalkeun campuran endog hasilna kana massa coklat. Tuang tepung jeung tambahkeun hiji ciwit leutik uyah. Gancang nyampur kabeh ku garpu nepi ka rata. Molds gajih enteng creamy mentega jeung tipung pritrushivaem. A bisa pritrusit tur kakao. Ayeuna tuang adonan, ngeusian kapang anu ngeunaan 2/3. Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Urang ngirimkeunana flan coklat kami keur 10 menit maksimum. Di dieu hiji titik metot - urang kedah stenochki propeklis, tapi jero anjeunna semi. Éta pisan sababna naha hal anu penting teu overdo produk dina oven. A dessert dahar kudu haneut.
coklat jajan haneut ku keusikan cair
bahan:
- coklat poék - 100 g;
- mentega softened 72,5% gajih - 60 g;
- gula tipung - 50 g;
- Endog - 2 PCS;.
- almond tipung - 30 g;
- tipung gandum - 30 g;
- Koko bubuk - 20 g;
- cognac atanapi Rum - 20 ml.
siap-siapna
Poék coklat rendang jeung péso, atawa ngan saukur megatkeun kana buah leutik, nempatkeun dina mangkok garing sarta nempatkeun dina cai mandi. Di lembaga anu ngurus waktos kudu dibawa ka teu noél cai nu ngagolak kana handap wadah kalawan coklat. Ngalembereh coklat, aduk aya kalana eta. Nalika anjeunna pinuh acquires a konsistensi cair, tuang di brendi atanapi Rum. Massa coklat panas ditunda mentega softened na gently aduk nepika leyur. Tuang gula icing jeung aduk ogé. Hiji-hiji, asupkeun endog atah, teu forgetting unggal waktos knead ogé. Sanggeus éta, tuang tipung, koko jeung nyampur deui. Mun aya tipung almond, nu Tuang na nya. Anjeun oge bisa make
Ayeuna enteng gajih nu molds kalayan mentega, pritrushivaem sifted tepung jeung koko jeung iklas adonan dina aranjeunna. Sakuduna nyandak ngeunaan 2/3 tina total nu. Urang ngirim aranjeunna dina oven, nu ieu tos warmed ka 220 derajat. Urang Panggang cupcakes kami keur 5-7 menit. Tuluy maranehna tarik kaluar, urang masihan tins nangtung kénéh pikeun ngeunaan 5 menit lajeng nimba. Tengah, ditinggalkeun pikeun cairanana, hal anu penting teu overdo nu flan coklat dina oven, atawa bakal ngahurungkeun brownies biasa, najan ngeunah pisan. Tapi ide éta hal sejenna! Haneut coklat flan sampurna kalawan és krim . Bon appetit!