Panas Spanyol, dipikawanoh pikeun pamanggihan kuliner populér masihan gazpacho tiis sup, resep Palasik nu nyandak tempat teguh dina ménu panas sakuliah dunya. piring Andalusian nu baheula dijieun tina puree sayur jeung seasoned kalayan rempah boga versi béda goreng jeung porsi has unggal wilayah nagara warni.
Kumaha carana masak gazpacho?
Spanyol gazpacho - snack basajan tur gancang, rusiah nu di mana perenahna di bungbuahan asak sarta minyak zaitun seungit. Aranjeunna masihan freshness na vivid rasa pinuh-bodied. Fitur masakan di konsistensi beragam na: Liquid - fungsi minangka inuman, kandel - sarta saméméh anjeun sup. Kadé tetep baki, tetep babandingan jeung usum ogé. Pikeun piring ieu rasa gumbira, kuduna:
- Mesek tomat, bawang, peppers, bawang bodas jeung cucumbers.
- Grind di Blénder a, nambah roti soaked, usum jeung rempah, minyak zaitun jeung cuka.
- Kirim surélék di tiis pikeun sababaraha jam nepi ka "ripen".
- Bakal méré piquancy husus komponén pakait: keureut salami, croutons atanapi dicincang endog pindang.
Gazpacho sup - resep
Dina judulna tinggi-sounding "sup gazpacho" hides runtuyan tiis masakan, dijieun tina tradisional kidul sayuran asakan. Unggal resep boga peculiarity sorangan dina bentuk keusikan aslina anggur, jus atanapi cai polos. Tetep unchanged soaked di mentega roti na abon sayuran, nu nangtukeun konsistensi.
bahan:
- tomat - 10 PCS;.
- bonténg - 4 PCS;.
- bawang beureum - 1 pc;.
- cabé amis - 3 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 4 PCS.;
- -120 ml minyak zaitun;
- jus tomat - 400 ml;
- keureut roti bodas - 4 PCS.;
- cuka anggur - 60 ml;
- sakeupeul peterseli.
siap-siapna
- Rendang roti.
- tomat Blanched, dipanggang lada na bonténg mesek jeung cabut sikina.
- Bawang rendang jeung tuang cuka.
- Whisk sakabéh produk di Blénder a, tuang komponén cairan sarta aduk.
- Gazpacho Palasik infused di tiis 8 jam.
Gazpacho di Andalusian
Tomat sup gazpacho - resep dijieun ku patani Andalusian, dina versi aslina éta campuran roti, minyak jeung bawang bodas, seasoned kalawan cuka. komposisi kuliner Ieu panjang bungangang tina lapar sarta dahaga, gawé dina widang miskin. Salajengna, tomat asak, peppers na cucumbers réngsé piring sarta dibawa anjeunna Kinérja unprecedented.
bahan:
- Omat - 1 kg;
- cabé amis - 2 PCS;.
- bonténg - 2 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
- bawang beureum - 2 PCS;.
- Crackers - 80 g;
- minyak zaitun - 150 ml;
- cuka - 30 ml;
siap-siapna
- Ngabersihan lima daptar luhur tina kulit jeung potong keureut.
- Ngagabungkeun sakabeh produk di Blénder a, tuang komponén cair, whisk teras nahan massa di tiis pikeun sababaraha jam.
- gazpacho Ieu - resep Palasik, tapi kusabab sayuran dadu pikeun garnish, sarta tempat di appetizer nu.
Gazpacho kalawan hurang
Spanyol sup tomat kasohor rupa resep nu tambahan dina bentuk seafood, daging jeung alpukat geus rada ditarima. Paporit Spanyol masak - hurang téh populér tur ngahias ayana teu salah nyiptakeun nasional. Daging maranéhanana mana ogé ku amis tur haseum sup, tiis, sarta decorates penampilan na.
bahan:
- Amis lada - 1 pc;.
- tomat - 4 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- bonténg - 1 pc;.
- Tomat némpelkeun - 30 g;
- . Paprika - 1 TSP;
- jeruk nipis - 30 ml;
- peterseli seger - sakeupeul;
- udang - 300 g
siap-siapna
- Udang kulub jeung beresih.
- Sayuran Cokot leupas tina mesek, rendang jeung grind di Blénder a, nambah pasta, jus na rempah.
- Bagian rendang hurang sarta nyambung ka beurat, sarta sésana ditunda skewers.
- Gazpacho - resep Palasik nu feed penting, sahingga nimbulkeun tuang kana gelas na garnish kalawan peterseli na prawns.
Gazpacho tina tomat héjo
Héjo gazpacho - snack dahareun, wherein komponén konvensional robah warna. Tempat cabe beureum nyandak héjo, cai jeung anggur bodas garing ngaganti jus tomat, jeung cumin bungbu - paprika. skéma warna Ieu luyu pikeun nagara dipikawanoh di sakuliah dunya gastronomic originalitas. Ngan satengah jam tepung lampu pikeun opat geus siap.
bahan:
- Héjo Omat - 8 PCS;.
- cabé héjo - 1 pc;.
- cengkeh bawang bodas - 2 PCS.;
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- cai - 200 ml;
- Zaitun minyak - 70 ml;
- Crackers - 50 g;
- . Cumin - 1 TSP;
- bulu héjo bawang - 5 PCS;.
- cuka - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
- Sayuran bersih, dipiceun sikina.
- Ngagabungkeun sakabeh produk di mangkok Blénder na ngagugulung.
- Tuang gazpacho kana mangkok jeung usum jeung bawang héjo dicincang.
Gazpacho kalawan daging
sup Spanyol, beunghar variasi, sok dahareun sehat sarta damang. hayam dietary, anu mindeng boga fungsi minangka unsur tambahan, sarta nambahan kabutuhan gizi snack hidangan dina hidangan lengkep. Jieun hidangan anu sahandapeun gaya na urang "Signorini" - pakét dahareun alus nyaéta sadia, tur Pangan handapeun gaya, sanajan keur beginners.
bahan:
- hayam - 300 g;
- tomat - 4 PCS;.
- cabé - 1 pc;.
- seledri - 1 pc;.
- bawang beureum - 1 pc;.
- jus tomat - 200 ml;
- cuka - 1 sdm. séndok;
- Zaitun minyak - 80 ml.
siap-siapna
- Tumis hayam dugi emas, hayu kmu nyiksikan.
- Seledri, peppers jeung peeled tomat whisk nepi ka rata, sambungkeun jeung bahan cair jeung gaul.
- Dina tomat rengse gazpacho keureut fillet Pasang.
Panas gazpacho - resep
Gazpacho, resep Palasik nu salila sababaraha taun, teu leungit relevansi dina usum tiis. Eta dilayanan panas, anu teu pisan dawam di dunya kuliner, tapi éta merenah pikeun Spaniards. Unggal propinsi nyaéta téhnik masak béda jeung bahan. Broths , campuran panas sayur jeung roti, masakan samping merlukeun - kabeh variasi piring populér ieu.
bahan:
- bulukan roti - 850 g;
- tomat - 4 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
- cabé - 1 pc;.
- Zaitun minyak - 80 ml;
- Cai - 500 ml
- jus tina jeruk beureum - 40 ml.
siap-siapna
- Sateuacan ngadamel sup gazpacho satengah roti jeung tomat eusian ku cai, mawa ka kulub jeung cabut tina pan.
- Ngabersihan sayuran, garing roti mash, tuang sagala komponen cair jeung whisk di Blénder a.
- Ninggalkeun pikeun 10 menit saméméh porsi.