sup goulash Hungaria mangrupakeun akut padet sarta kaldu daging jeung sayuran. Goulash sup - piring pisan euyeub, ku kituna bisa ngawula duanana sakumaha kadua teras salaku dahareun munggaran. Ieu gé kudu nyobaan masak bener nikmat sup goulash Hungaria. Resep piring anu cukup basajan.
Kumaha carana masak goulash sup di Hungaria?
bahan:
- ngeunaan 0,5 kg sapi (sabeulah atawa bagian shank);
- 1 wortel;
- 1-2 bulbs;
- 4-5 sedeng kentang ukuran rada tenderize variétas;
- 2 cabé beureum amis + 1 cabe beureum panas;
- 2-4 padet gugur tomat;
- 4-5 cengkéh bawang bodas;
- ngeunaan hiji liter cai;
- rada dilebur gajih babi;
- daun salam, lada, kacang, cengkéh, fennel na caraway siki, uyah, bumbu (peterseli, Basil, jsb -. rasa).
Persiapan:
Daging bakal nyeuseuh jeung lawon linen bersih garing. Wajib motong daging jeung kentang peeled batu tengah-ukuran. Teundeun daging dina ketel badag, Eusian caina sarta kami masak nepi ampir asak. wortel dimurnikeun jeung cabé amis kami wajib motong finely. Peeled cingcin bawang urang motong suku na spasseruem dina pan frying dina gajih babi kalayan wortel dicincang. Tambahkeun tomat dicincang jeung kulub pikeun sababaraha 5 menit di handapeun si Udung. Dina cauldron daging nambahkeun kentang dicincang, sarta sanggeus 10 menit nu dicincang jarami pondok cabe amis tur tumis, nambah rempah, uyah, kulub dugi sayuran asak. sup Goulash geus siap.
Goulash sup kalawan pangsit
Anjeun tiasa nambahkeun hiji sup goulash pangsit Hungaria sarta leuwih (endog + gandum tipung + cai) dina jumlah leutik. Adonan pikeun pangsit kedah geser kaluar séndok nu. Nalika sakabéh pangsit ngambang, tambahkeun ka sup dicincang bawang bodas jeung bumbu seger. Bakal nutupan hiji ketel badag kalayan tutup sarta ninggalkeun pikeun 15 menit - eta brew.
sup Goulash kalayan daging sapi
Anjeun tiasa masak sop goulash kalawan sapi jeung cara rada béda. Gantina tomat seger, Anjeun bisa make canned dina bubur atawa malah némpelkeun tomat (dina hal ieu spasseruem 1 séndok tepung di pan dina gajih babi jeung bawang jeung wortel, lajeng nambahkeun 2 sendok tina tomat). resep ieu téh alus keur usum tiis.
sup Goulash kalawan domba
bahan:
- 300-400 gram domba lean;
- 2 bawang;
- Kentang 4 sedeng-ukuran;
- 300 gram kacang héjo;
- 2 + 1 amis peppers panas;
- 2 sendok tepung;
- jumlah sarua hayam atawa gajih babi (gajih babi);
- satengah cangkir krim haseum;
- daun salam, caraway, bawang bodas, coriander, sarta peterseli al.
Persiapan:
Tumis finely dicincang bawang cauldron. Tambahkeun daging dicincang kana buah leutik sarta ngantep kami Stew dugi satengah, nutup si Udung, jeung daun salam jeung rempah garing, nambahan cai lamun perlu sarta aduk. Dina misah kentang pan Kulub, sliced keureut tengah-ukuran jeung kacang héjo. Tambahkeun kaldu kalayan sayuran dina ketel badag kalayan daging. Tambahkeun deui lada, potong strips leutik. Spasseruem tipung garing sateuacan Browning di pan jeung nambahkeun krim teh. Tiasa sarta 1 séndok tina némpelkeun tomat - sakumaha dipikahoyongna. Tumis nambahkeun kana cauldron jeung mawa imah kabeh ka kulub a. Kulub pikeun 5 menit Ayeuna anjeun bisa nambahkeun bodas dicincang jeung bumbu seger. Nutup goulash tutup mun keukeuh menit dina 15. dilegakeun sakumaha cangkir sup, sarta - tiasa
Ti mana daging bisa masak goulash?
Goulash sup bisa disiapkeun make teu ukur daging sapi, daging pedet atanapi mutton. Anjeun tiasa make lean babi, embe, kelenci, turki, hayam, soang sarta malah sababaraha variétas lauk walungan. Ieu bisa digabungkeun dina hiji daging goulash rupa sato. Anjeun tiasa masak goulash ngagunakeun kalawan sababaraha offal daging. Ngalayanan Stew jeung scones pangalusna, bawang bodas grated. Na acan, piring kedah cukup seukeut.