asakan Jepang tur na utama Tangtu - gulungan, geus anyar jadi pohara populér. Ayeuna bahan anu loba dijual di toko, jadi mindeng ibu rumah tangga masak kadaharan ngeunah jeung cageur ieu di imah. Lamun teuing aya hiji kipas masakan Jepang, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana nyiapkeun gulungan sorangan kalawan salmon.
Gulungan kalawan salmon jeung bonténg
bahan:
- sushi béas - 1 sdm;.
- kecap - 2 sdm. spoons;
- garing juket laut nori - 1 pak;
- cuka béas - 3 sdm. spoons;
- gula - 2 TSP ;.
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- wasabi - ¼ TSP ;.
- salmon - 200 g;
- bonténg - 1 pc;.
- pickled bonténg - 5-6 PCS;.
- bawang héjo.
siap-siapna
Tuntas bilas béas nepi caina ngalir jelas. Saterusna nempatkeun dina béas dina pot sarta eusian ku cai dina nisbah 1 + 1 / .4 seni. cairan 1 sdm. béas. Bawa ka kulub a, ngurangan panas, panutup jeung simmer pikeun 12 menit. Lajeng mareuman béas jeung ninggalkeun ka infuse.
Béas cuka campuran ku gula jeung uyah jeung panas nepi ka disolusi lengkep maranéhanana. Tuang kana béas jeung mix gently. Bonténg jeung salmon potong strips. Susun mat gulungan, nahan eta dina luhureun hiji lambar nori (samping matte up) jeung iklas eta dina béas, ninggalkeun hiji lambar sababaraha sénti gratis.
Gambar strips of salmon, bonteng jeung bawang bulu iklas. Gulung nepi roll ambéh keusikan ieu di pusat, sarta ngégél dinya jeung bagian bébas tina nori nu. Potong roll kana lembar anu ngagunakeun péso seukeut sarta ngalayanan kalayan wasabi na kecap.
Gulungan kalawan salmon - resep
Mun anjeun teu hoyong gaul dina rasa tina salmon kalayan sagala komponén séjén, urang baris babagi jalan, kumaha ngalakonan gulungan dawam kalayan salmon.
bahan:
- sushi béas - 200 g;
- nori - 3-4 lambar;
- cuka béas - 2 sdm. spoons;
- Gula - 2-2.5 TSP ;.
- Uyah - 2 TSP ;.
- salmon - 300 g;
- wasabi.
siap-siapna
Béas na cuka ganti baju, nyiapkeun sakumaha dina resep saméméhna. Salmon motong strips panjang. Dina mat keur sushi tempat nori, samping ngagurilap handap, luhureun mun ngadistribusikaeun béas, ninggalkeun margin (1,5 cm) tina hiji ramo di tengah ngadamel strip of wasabi. Teundeun salmon nu ka dinya jeung bungkus roll teh. Motong sareng péso kana 6 lembar jeung dahar kalawan kecap.
Gulungan kalawan alpukat jeung salmon
Alpukat mindeng dipaké dina asakan Jepang, sarta lamun resep eta, urang bakal némbongkeun Anjeun cara masak gulungan kalawan salmon na alpukat.
bahan:
- sushi béas - 250 g;
- Nori - 4 PCS;.
- cuka béas - 4 TSP ;.
- gula - 2 TSP ;.
- Uyah - 0,5 TSP ;.
- Alpukat - 1 pc;.
- salmon - 300 g;
- wasabi, kecap.
siap-siapna
Alus dikumbah béas nempatkeun di pan, eusian cai, meh bisa éta 1 cm luhureun jeung mawa kulub tanpa si Udung. Lajeng ngurangan panas ka minimum, panutup jeung masak 15 menit. Angkat ti panas sarta ninggalkeun pikeun sejen 10 menit.
Dina waktu ieu, nyambungkeun cuka, gula jeung uyah jeung panas leuwih panas sedeng dugi disolusi lengkep kiwari dimungkinkeun. Tuang dina cuka kana béas jeung aduk sababaraha kali. Alpukat jeung salmon potong keureut. Dina mat, tempat nori, nyebarkeun béas nu di luhur, ninggalkeun tepi bébas dinya - alpukat jeung salmon. Bungkus roll teh, motong kana genep gulungan sarta coba dipping kana kecap dicampur wasabi.
Gulungan kalawan salmon sarta kéju
bahan:
- sushi béas - 500 g;
- Nori - bungkusan;
- salmon - 400 g;
- Alpukat - 2 PCS;.
- cuka béas - 5 séndok. spoons;
- gula - 3 sdm. spoons;
- Uyah - 1 st. séndok;
- kéju "Philadelphia" - 200 g;
- wijen.
siap-siapna
cuka béas jeung kumaha carana nyiapkeun eta dina resep luhur. Nori nempatkeun dina mat keur béas sushi nyebarkeun kaluar dina luhur, ulah poho ninggalkeun tepi bébas, balikkeun kertas jeung gajih kalawan sapotong cemerlang kéju juket laut. Di dinya, di tengah, nempatkeun hiji strip of salmon na alpukat na gently melu roll teh. Nalika éta siap, gulung dina wijen roll sarta motong sareng péso dina baseuh 6 gulungan.