Italia biscotti cookies ngabogaan sajarah pisan lila, tapi tina kanyataan teu aneh nu resep otentik junun tumuwuh angka nu gede ngarupakeun variasi. Ti klasik tangtu diperlukeun ngan hiji - bentuk jeung téhnologi persiapan. "Baton" biscotti on custom dipanggang dua kali, sarta lamun dina resep tradisional, adonan bisa diaktipkeun almond salaku aditif, mangka merenah ngamungkinkeun test mixes kalayan kacang sejen, bungbuahan garing sarta coklat.
Italians masak biscotti - resep Palasik
bahan:
- tipung - 280 g;
- disintegrant - 6 g;
- Gula - 140 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Amaretto - 20 ml;
- cup sakabeh almond;
- mentega - 50 g
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyieun biscotti, abdi nyetel suhu oven ka sabudeureun 160 derajat. Bari oven nepi ka hawa nu dipikahoyong, nyiapkeun campuran bahan garing kana mangkok sifting tipung jeung baking powder jeung uyah ditambahkeun. Kapisah, ngéléhkeun endog kalawan mixer dugi massa bodas busa na hawa di dinya, tanpa stopping alat ngajalankeun, ngawitan tuang gula, tuang di amaretto sarta dilebur, lajeng ostuzhennoy mentega. Nalika cairanana disambungkeun, tambahkeun aranjeunna kana campuran tipung sarta knead kandel, adonan teu caket. Dina prosés Pergaulan tuang teh almond meh geus merata disebarkeun di tes. Anu dihasilkeun adonan ngabagi dina satengah na digulung kana dua bentuk abah sarupa ka loaf (20h6,5 cm). Nunda loaves dina oven salila satengah jam, teras nimba rada Hayu kmu potong 3-3.5 cm keureut kandel. Keureut nyebarkeun sakabeh dina parchment sarua jeung Panggang dina suhu anu sarua, période sarua waktu, moal forgetting ka giliran cookies ka sisi sejen liwat 10 -15 menit.
Kumaha Ka Panggang biscotti Italia kalawan minyak zaitun?
bahan:
- tipung - 280 g;
- polenta - 30 g;
- disintegrant - 6 g;
- Gula - 140 g;
- kulit 1 jeruk jeung lemon;
- Zaitun minyak - 90 ml;
- Endog - 3 PCS.
siap-siapna
Pre tipung leungit ngaliwatan tabung, gaul eta kalawan polenta sarta baking powder, teras nambahan gula jeung eta. Ku ngagabungkeun bahan garing babarengan, tambahkeun ka dinya teh zest jeruk na reiterate prosedur of kneading.
Urang ngéléhkeun dua sakabeh endog, salah konéng endog kalawan minyak zaitun lajeng tuang komponén cairan jeung biskuit garing. Dina tahap ieu anjeun bébas suplement biscotti sagala aditif, ti coklat ka keureut tina berries garing.
Adonan réngsé ninggalkeun pikeun 20 menit dina kulkas, jeung geus bisected ku dua loaves roll, nu masing-masing salajengna Panggang, brushing sésana bodas endog, 25 menit dina 180 derajat. Potong loaf kana keureut na Panggang deui geus di 150 derajat pikeun satengah jam.
Kumaha carana masak cookies coklat chip biscotti?
bahan:
- tipung - 280 g;
- Koko bubuk - 75 g;
- soda - 5 g;
- gula - 190 g;
- endog (badag) - 3 PCS;.
- hazelnuts - 125 g;
- coklat chip - 125 g
siap-siapna
oven Preheat ka 170 derajat, terusna kana prosedur baku - garing Pergaulan komponén: tipung, koko jeung soda. Teu superfluous di campuran ieu bakal ciwit uyah.
Dina mangkok sejen tur taliti whisk endog jeung gula dina. Ngenalkeun cairan kana campuran tipung, sarta nambahkeun hiji Crumb coklat jeung hazelnuts. The rengse adonan kana halves, anu halves slides handap kana wedges tina panjangna sarua jeung diaméterna, lajeng dikirim Panggang salila 25 menit. Urang méré tés bar pikeun niiskeun pikeun 15 menit, potong sakumpulan na Panggang salila kira 15-20 menit pikeun kadua, dina waktos anu sareng moal forgetting ngahurungkeun cookies dina sisi sejen, ngarah browned merata-gancang.
Perusahaan ostyvshimi biscotti, da eta tambahan standar kawas cangkir kopi atawa sagelas tabel anggur, mana ogé és krim, asin caramel atawa coklat témpél .