Hayam ati - henteu ngan hiji produk ngeunah, biaya ti nu low, tapi ogé berharga pikeun kaséhatan, sabab boga loba sipat hade dipake, sarta ngandung gizi cukup.
Sipat mangpaat ati hayam
Mimitina jeung foremost dinya sia noting yen eta ngandung asam folat. Lepas aktip ngarojong ngembangkeun sistim imun jeung jalma getih. Leuwih ti éta, produk daging téh indispensable pikeun maranéhanana anu aya addicted kana alkohol. Saatos alkohol "washes kaluar" éta zat mangpaat.
Kalawan hal mun vitamin dina ati hayam, eta mangrupakeun harta nyata maranehna. Vitamin E , grup B, C, A, kolin ngabantu ngajaga awak manusa normal, sahingga mastikeun aktivitas fisiologis na.
Éta sasaena nyebut kanyataan yén sapotong leutik daging didahar ngeusi satengah sangu poéan asam askorbat.
Sarerea weruh yén kurangna vitamin B2 ngabalukarkeun anémia. Dahar hayam livers ukur dua kali sabulan, anjeun pinuh bisa replenish stock-Na.
Kolin, nu ieu disebutkeun tadi, miboga éfék stimulating dina aktivitas otak, kukituna ngaronjatkeun proses pamikiran jeung memori.
Kalori sarta usefulness ati hayam
Masakan sahiji produk ieu dianjurkeun ku gizi. 100 g produk hiji geus 140 kcal. Saterusna, malah di kalori digoréng ati moal ngaleuwihan 180 kcal.
Mun rék salajengna ngurangan laju, mangka dianjurkeun masak daging dina minyak zaitun.
Protéin, lemak sarta karbohidrat dina livers hayam
100 g ngandung 20 g protéin ati, 7 g gajih, sarta ngeunaan 0,8 gram karbohidrat . Pikeun lalaki hirup normal perlu protéinna. Sanggeus dahar sapotong leutik tina produk (ngeunaan 80-120 g), kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun up laju ku satengah.