Julien - appetizer panas, nu tradisional dilayanan dina pot leutik - cocotte. hayam juicy, suung seungit sarta kéju hipu téh bisa nalukkeun gourmet nanaon.
Julienne kalawan hayam jeung suung dina oven
bahan:
- suung seger - 720 g;
- krim 20% - 355 ml;
- hayam - 325 g;
- kéju solid - 210 g;
- bawang - 35 g;
- uyah jeung cabé bodas - rasa.
Pikeun saos teh:
- mentega - 55 g;
- Tepung - 30 g;
- low-gajih haseum krim - 255 ml;
- susu - 255 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun Julienne kalawan hayam jeung jamur, daging dikumbah jeung pindang dina cai salila kira 40 menit, uyah rasa. daging anu lajeng leuwih tiis, disassembled kana serat atanapi potong strips ipis. Suung jeung bawang nu diolah jeung rendang jeung péso. Sayuran Brown dina panas minyak 3 menit, lajeng Sprinkle kalawan uyah.
Samentara éta, masak saos pikeun Julienne kalawan hayam jeung suung. Jang ngalampahkeun ieu dina frying pan garing tuang tepung jeung coklat eta panas leuwih low, aduk aya kalana. Saatos 1 menit, tambahkeun mentega jeung campuran satuluyna gorengan keur 2 menit, lajeng nyabut masakan. Dina kovshichke susu dipanaskeun, keren saeutik keur anjeunna jeung nyebarkeun campuran minyak. Gancang nyampur sadayana, kulub massa jeung geura piceun tina panas. Sanggeus 15 menit, nambah saeutik krim-gajih low haseum jeung whisk asin nu siap.
suung tiis sarta bawang ngagabungkeun jeung daging hayam, uyah jeung cabé rasa. Salajengna terurai isina pikeun cocotte, oiled, jeung tuang susu base asin.
Luhureun sadaya abundantly Sprinkle ditumbuk grated kéju tur nyetel workpiece dina oven preheated salila kira 20 menit ku netepkeun suhu di 185 derajat.
Ngawula ka Palasik Julienne kalawan hayam jeung suung dina bentuk panas, Sprinkle kalawan dicincang bumbu seger.
A resep Palasik Julienne kalawan hayam jeung suung
bahan:
- suung seger - 420 g;
- hayam - 220 g;
- bawang - 145 g;
- kéju solid - 155 g;
- minyak nabati - 45 ml;
- rempah - rasa.
Pikeun saos teh:
- minyak domestik krim - 25 g;
- -10 tipung g;
- susu - 205 ml;
- Muscat nut bubuk - a ciwit.
siap-siapna
Heula, hayu urang nyieun sambel teh: dina mangkok Multivarki ngalembereh mentega, milih "Hot" mode. Lajeng nambahkeun tepung jeung gently gaul sagalana. Ulah pindah kaluar Perkakas nu, tuang susu jeung masak beurat, aduk, dugi kandel. Di pisan tungtung kami buang a ciwit tina pala. sambel siap iklas dina pialki beresih jeung quenched.
Multivarki mangkuk nyeuseuh, tegalan eta tuntas jeung tuang minyak nabati. Urang ngubaran suung, potong pelat ipis, tur grind bawang. Fillet kulub sarta parse serat. Ayeuna tumis nu suung dina "Hot" 10 menit, lajeng nambahkeun bawang sarta Browning dugi lembut. Saterusna, buang hayam jeung nyiapkeun pikeun sinyal audio. Tambahkeun sababaraha uyah secukupnya, tuang asin nu, rarata eta ku séndok dina beungeut cai na Sprinkle kalayan kéju grated. Ngalaan "pastries" pikeun 20 menit sarta ngalayanan julienne siap tabel panas.
Kumaha do Julienne kalawan hayam jeung suung di Bun a?
bahan:
- gulungan réngsé - 5 PCS;.
- bawang - 45 g;
- tiram - 125 g;
- hayam - 110 g;
- krim - 105 ml;
- Tepung - 25 g;
- Kéju - 155 g;
- susu - 2 sdm. spoons;
- siki wijen - 1 sdm. séndok;
- Dill seger - pikeun hiasan;
- iodized uyah - rasa.
siap-siapna
Dina gulungan gently motong jauh luhureun sirah jeung nyandak kaluar Crumb nu. Bawang beresih jeung motong melenko jeung suung diolah jeung rendang pelat. Kulub hayam sateuacanna, lajeng Hayu kmu ngaleupas serat. Brown disiapkeun sayuran di pan dina minyak nabati panas ka kaayaan lemes. Lajeng nambahkeun daging jeung ngagoreng pikeun sababaraha menit, uyah rasa. Salajengna, gently tuang krim, tambah tepung jeung aduk. Eusian disusun muffin keusikan na Sprinkle kalayan kéju, abon on grater nu. Lubricates sisi kalawan susu na Sprinkle kalayan siki wijen. Panggang piring di 180 derajat salila kira 5 menit.