Jarang awewe nu boga imah dipanén jus bonténg, preferring buah atawa tomat. Tur éta kapiran, sabab geutah nu pohara kapaké. Anjeunna mangrupakeun diuretik hampang, sampurna cleanses awak racun na pangotor. Ogé jus nuhun eusi kalium bonténg normalizes tekanan getih. Malah dina kasakit huntu jeung gusi, inuman ieu pisan mangpaat. Kumaha carana nyiapkeun jus bonténg, urang gé ngabejaan anjeun.
jus bonténg keur usum
bahan:
- cucumbers - 15 kg;
- uyah - 180 g;
- Sikina fennel - 50 g;
- horseradish root - 20 g;
- beureum panas cabe lada - satengah;
- Hideung, allspice.
siap-siapna
Cucumbers potong buah, eusian ku brine (20 g uyah 1 liter cai) jeung ninggalkeun pikeun 3-4 jam. Sanggeus éta, cucumbers anu dikumbah jeung squeezing jus ti aranjeunna. Tambahkeun uyah di dinya, jumlah na bisa rupa-rupa luyu jeung rasa anjeun. Ayeuna kami grind horseradish jeung cabé, tambahkeun siki fennel ka dinya jeung campuran dibagi jadi réa patempatan salaku urang kudu kaléng tina jus. Terurai handap seasonings, jus tuang ku kituna mun tepi bank anu masih 6-7 cm. Ninggalkeun pikeun 2-3 poé dina suhu kamar. Saterusna, lamun geus ferméntasi jus, ngaleupaskeun dina kulkas, sanggeus eta geus tiis ka handap sagemblengna, sealingly nutup nyertakeun bank.
Tomat jeung jus bonténg
bahan:
- tomat - 6 kg;
- cucumbers - 4 kg;
- uyah.
siap-siapna
Squeezing jus misah ti tomat, cucumbers misah migunakeun juicer a. Tuang kana juices pan, nambah uyah (3 l jus 1 séndok uyah) jeung disetel dina seuneu. Dipiceun busa hasilna, aduk deui sareng masihan jus kulub ogé. Sanggeus éta, dicabut tina panas, dituang kana kendi steril jeung gulung nepi. Digulingkeun kaléng jus tibalik ka handap sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
jus bonténg dina sokovarke
bahan:
- cucumbers;
- uyah.
siap-siapna
Bonténg jeung kulit potong keureut, jadi jus bakal nangtung kaluar hadé. Urang nyebarkeun cucumbers disiapkeun dina sokovarki wadahna luhur. Lamun rencana pikeun acar jus, teras sateuacan peletakan cucumbers, aranjeunna kedah prisolit. Handap embung sokovarki cai tuang, pakakas jus collector, sarta pan luhur kalawan cucumbers. Sokovarku ditunda seuneu. Ngeunaan 1 jus jam geus siap, ngaliwatan selang nu ngabahekeun eta dina kendi steril jeung geura gulung nepi maranéhanana.
Resep jus bonténg
bahan:
- cucumbers - 3 kg;
- Asam sitrat - 5 g;
- Daun blackcurrant - 8 PCS.
siap-siapna
Pikeun resep ieu hadé cocog matured komo cucumbers diwuwuhan. Squeeze jus ti aranjeunna, tambahkeun daun currant hideung asam sitrat. Urang mawa jus ka hiji kulub sarta ngabahekeun tina kendi disusun. Disegel aranjeunna Cicing.
Bonténg bisa ogé jadi disiapkeun preform luar biasa dina mangsa: cucumbers akut jeung cucumbers di Korea .