Kangkung - ieu téh jenis pang gunana sayur berdaun, nu dulur langsung tina quinoa nalungtik well-dipikawanoh. Pedah Bayam téh euyeub di komposisi biokimia na sareng eusi kalori pisan low.
Sipat mangpaat tur contraindications kana pamakéan kangkung
Kauntungan sarta harms tina kangkung ditangtukeun ku komposisi na. daun anu héjo kangkung gaduh kalori pisan low, ukur 23 kcal per 100 g nyaéta alatan kanyataan yén leuwih ti 90%, éta cai, substansi bébas lemak. Kangkung foliage diwangun ku protéin 3% sarta 3,5% karbohidrat, éta ogé kaasup mono- jeung disakarida, sarta jumlah badag vitamin sarta mineral.
Kapentingan kangkung pikeun organisme hese overestimate, sabab dina 100 gram sayur ieu ngandung:
- Vitamin C - 55 mg, kukituna ngaronjatkeun karya ampir kabéh organ sarta Sistem, ngaronjatkeun fungsi pelindung, ngarangsang prosés asimilasi karbohidrat na réspirasi sél.
- Vitamin A - 750 mg, nu satengah tina sarat poéan pikeun sawawa. Zat ieu slows turun prosés sepuh, ngaktifkeun métabolisme nu, strengthens mémbran sél jeung ngaronjatkeun tingkat kaamanan aub dina formasi jaringan tulang.
- Kolin B4 - 18 mg zat vitamin-kawas eta promotes mémbran sél, lowers kolesterol sarta pangaruh mangpaat dina operasi tina sistim saraf pusat jeung periferal.
- Salaku bagian tina kangkung ngandung ampir sakabéh vitamin sahiji group B, nu aub dina ampir kabéh prosés métabolik dina awak, minuhan kaayaan tina jaringan otot, ngamajukeun kualitas nyerna, ngaronjatkeun kulit jeung kaayaan bulu.
- Diantara mineral di juara kangkung dianggap kalium (774 mg), magnésium (82 mg), phosphorous (83 mg), kalsium (106 mg), natrium (24 mg), beusi (13 mg), mangan (0.9 mg ) jeung elemen mikro na makro sejenna dina rupa-rupa.
Utamana ngarasakeun bayem manten pikeun awéwé, saprak mayoritas komponen na boga pangaruh antioksidan sarta regenerative yén slows prosés sepuh, ngaronjatkeun métabolisme, stimulating normalisasi tina beurat awak.
Kangkung dipaké dina sagala rupa wangun - atah, digodog, mangka mindeng beku, teu leungit sipat penyembuhan na. Salaku inuman pikeun slimming mindeng ngagunakeun jus kangkung Freshly disiapkeun, minangka sarana purifikasi na recovery dina sistim digésti mah, kitu ogé stimulasi sarta akselerasi métabolisme . jus kangkung boga kaunggulan undoubted, tapi bisa jadi ngabahayakeun ka urang kalayan panyakit ginjal, urolithiasis, nagara akut ati, duodenum, hampru kandung kemih, sarta ngaliwatan biliary tract. kadarna luhur oxalate bisa ngabalukarkeun exacerbation kasakit kronis organ ieu. Sateuacan pamakéan jus kangkung kudu menta nasehat dokter.