Kentang pancakes - a piring tradisional asakan Belarusian, nu geus jadi nyebar sarta populér di loba nagara anu CIS. piring mahiwal ieu nimukeun di tengah abad XIX dina pangaruh asakan Jerman. Aranjeunna umumna fed ka panas, krim haseum, mentega atawa asin krim. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana sangkan pancakes kentang.
Kentang pancakes kalayan kéju
bahan:
- Kentang - 8 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Kéju - 100 g;
- rempah - secukupnya;
- haseum krim - pikeun kadaharan.
siap-siapna
Kentang nu peeled, dikumbah jeung digosok dina terochke pangleutikna. Salajengna, nyandak naon kéju teuas, mun rasa anjeun sarta ogé shred on grater a. Dina mangkok, ngagabungkeun kentang, kéju, ngajalankeun hiji endog, uyah secukupnya jeung cabé. Lajeng nambahkeun tepung jeung taliti sagala campuran dugi seragam. Sanggeus éta, nempatkeun loyang dina kompor gas na haneut nepi di maslitse sayur nya.
Salajengna, iklas kaluar campuran kentang maké séndok jeung ngabentuk muih leutik. Fry pancakes dina dua sisi nepi ka garing sarta nyadiakeun mentega creamy atawa krim haseum chilled.
Resep Kentang pancakes kalawan suung
bahan:
- suung seger - 200 g;
- Kentang - 500 g;
- tipung - 150 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- Susu - 10 ml;
- endog - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Suung téh dikumbah, diprosés jeung giling. Sanggeus éta, buang aranjeunna dina pan frying panas tur ngagoreng di mentega maslitse. Kentang kuring handapeun cai tiis, peeled sarta digosok dina terochke sedeng, lajeng diliwatan dina keur colander hiji jeung ninggalkeun bari mun dihijikeun kabeh kaleuwihan cair.
Lajeng, campur kentang grated kalawan suung ostyvshimi, endog, tuang susu, tambah tepung jeung uyah rasa. Salajengna, iklas kaluar campuran kentang dina porsi leutik dina frying pan panas, nyebarkeun mentega jeung tumis nu pancakes dina dua sisi nepi ka asak.
Kentang pancakes tanpa tipung
bahan:
- Kentang - 5 PCS;.
- kefir - 0,5 v;.
- endog - 1 pc;.
- semolina - 0,5 v;.
- krim - 0,5 st;.
- minyak nabati;
- rempah.
siap-siapna
Kentang cleanse jeung rub rata-rata terochke atanapi ditumbuk ku Blénder nu. Ayeuna ninggalkeun massa keur nangtung pikeun 15 menit, gently ngagabung di jus liberated jeung uyah rasa. Salajengna, ngabagi orang endog jeung tuang yogurt homemade . Tuntas gaul jeung tuang porsi leutik semolina. Candak pan frying badag, tuang di minyak jeung nempatkeun eta dina seuneu kuat ka haneut nepi. Fry pancakes dugi coklat emas dina panas sedeng dina dua sisi, teu forgetting pikeun nambahkeun saeutik mentega terus saméméh tiap angkatan anyar.
Kentang pancakes kalawan daging
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- sapi taneuh - 500 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- minyak nabati - 50 ml;
- rempah;
- tipung - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Kentang nu dikumbah, cleaned sarta digosok dina terochke badag. Sanggeus sababaraha menit gently ngagabung sadayana jus anu dihasilkeun,
Warms pan kalayan mentega, nyebarkeun jeung séndok massa béntang saeutik, nempatkeun isina di luhur jeung tuang leuwih kentang. Fry patties leuwih panas sedeng dina dua sisi dugi emas di warna. Lajeng mindahkeun éta pancakes kentang jeung daging dina pot, nutupan kalayan tutup, nempatkeun dina oven na bawa ka simmer dugi lembut. Urang ngawula panas krim haseum chilled.