Shakshuk - a piring tradisional pikeun urang Israil, sanajan dianggap lahirna Tunisia. Ieu endog sapertos diri, mung dina cushion sayur jeung berkat ieu pisan cushion endog teu datang kana kontak jeung pan minyak sarta frying. Ku alatan éta, sarapan ieu bisa attributed ka dahar healthier, sabab eta diwangun ku sayuran jeung cageur endog asak. Ku kituna ulah sono artikel urang tentang kumaha carana masak Shakshuk betah tur sarapan anjeun bakal loba tastier, healthier na caang.
Resep endog Israél "Shakshuk"
Ieu ranjang sayur resep pikeun endog meunang pisan hipu tur seungit alatan kanyataan yén sayuran anu softened saloba mungkin, kaasup Uap anu kaluar jeung rasa aranjeunna janten langkung intens.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- cabé amis - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- panas cabé - ½ PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- coriander - 3 dahan;
- Bawang bodas - 2 zubochka;
- pita - 1 pc;.
- coriander, lada, asin, minyak zaitun.
siap-siapna
ngagoreng heula bawang, leuwih akurat, urang kudu soften eta. Ku alatan éta, motong eta chetvertkoltsami rada goreng dina minyak zaitun jeung nambahkeun sababaraha cai saeutik saeutik, ku kituna bakal languish tujuh menit. Sarta kami ngalakukeun kami wajib motong batu peppers, ku jalan, jumlah cabe panas gumantung kana severity sarta preferensi Anjeun. tomat Blanshiruem jeung cabut eta tina mesek, tuluy rendang kubus. Bawang nambah peppers na dicincang pisan finely bawang bodas, uyah, nahan rempah jeung masak pikeun 5 menit. Handap tomat anu miraculously salila masak péngkolan kana puree.
Sacara prinsip, salah geus bisa ngajalankeun anu endog sarta sayuran dogotovit dina pan frying. Tapi kami nawiskeun pilihan leuwih metot. Leutik hiji piring oven dijejeran ku pita, nyebarkeun basa sayur urang, nu ku jalan, geus leres disebut matbuha. Jieun reses pikeun endog jeung taliti, ku kituna teu megatkeun konéng nu tuang endog maranéhanana sarta Sprinkle kalawan cilantro dicincang. Urang nyimpen dina oven panas salila 7 menit, gagasan pikeun waktu ieu protéinna geus asak na konéng tetep cair.
Kumaha carana masak hiji omelet "Shakshuk" dina Ibrani
Resep dasar pikeun piring salawasna ngawengku tomat, endog, rempah, bawang bodas jeung minyak zaitun. Tur anjeun bisa balik payun na diversify, kayaning seafood atawa kéju, dina hal ieu, urang kudu kéju.
bahan:
- cabé amis - 2 PCS;.
- kéju - 150 g;
- tomat di jus sorangan - 200 g;
- endog - 4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- seledri - 1 stalk;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabé, cumin, cabe hideung, minyak zaitun;
- gula, uyah, cuka apel.
siap-siapna
Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis bawang satengah cingcin aya, keureut bawang bodas jeung cumin. Cabe jeung seledri potong strips sarta nambahan kana bawang engké, nalika eta janten jelas. Fry pikeun lima menit jeung tuang tomat, bisa dipaké tawar, tapi maranéhna kudu masak deui, ambéh maranéhanana, teuing, jadi lemes. Sajaba ti éta, teu aya jaminan yen anjeun bray tomat asak, amis jeung ngeunah, utamana lamun éta kaluar usum tomat, lajeng dina rak di toko éta bulk hambar tur sagemblengna seger sayuran. Tuluy maranehna kudu tetep suplement némpelkeun tomat pikeun rasa kentel jeung warna. Lajeng nambahkeun rempah,
Shakshuk fed langsung kana pan kalawan kavling roti crusty seger mun boga hal vymakivat saos nikmat.