Dina datangna doorstep Anjeun atawa anjeun saukur bade ka piknik parusahaan? Lajeng anjeun bakal nyalametkeun Bacon asin! Nu kabukti incredibly flavorful, hearty na incredibly ngeunah. Sarta ogé ngawengku hiji pluralitas gizi sarta saturates awak kalawan énergi. Mun fridge anjeun salawasna produk, Anjeun moal bisa lapar, sarta salaku Bacon uyah jeung bawang bodas, urang gé ngabejaan anjeun!
Resep salting Bacon jeung bawang bodas
bahan:
- gajih atah - 1 kg;
- bawang bodas - 10 cengkéh;
- daun salam - 4 PCS;.
- Uyah - 4 sdm. spoons;
- taneuh paprika beureum - 2 sdm. spoons;
- . Cumin - 1 TSP;
- cabe -. 1 TSP.
siap-siapna
Kumaha acar Bacon jeung bawang bodas? A sapotong Bacon dikumbah obsushivayut, potong dua lapisan, diteundeun dina dewan na di jieun na motong. Bawang bodas beresih jeung dipencet kana liang dina gajih. daun Laurel tur hideung cabé triturated Crumb, nambahan sababaraha uyah na cumin, aduk rata sarta campuran naburkeun anu dihasilkeun abundantly salah sapotong gajih. Uyah sésana connect with cabé panas na taneuh paprika, naburkeun sésana lump tina gajih. Nyebarkeun hiji workpiece on foil nu pageuh mungkus jeung cabut dina kulkas hiji salila 2 minggu. Éta éta, salting Bacon jeung bawang bodas geus réngsé!
Resep Bacon marinated jeung bawang bodas
bahan:
- gajih babi seger - 1 kg;
- cai - 1 liter;
- uyah - 6 séndok. spoons;
- bawang bodas - 1 sirah;
- peppercorns - 6 PCS;.
- rempah.
siap-siapna
Salo nyeuseuh, mesek ngabersihan péso jeung motong produk nu jadi buah. Bawang bodas beresih jeung shinkuem pelat ipis. Salsa ngajadikeun hiji incision na shpiguem bawang bodas. Pikeun tuang nu marinade kana loyang jeung tuang cai uyah. Salajengna, maledog sagala rempah, nempatkeun masakan on kompor jeung mawa ka kulub a. Kulub pikeun 5 menit dina panas low, lajeng niiskeun keur marinade ka suhu kamar. Eusian brine gajih diala, nutupan cap jeung kapasitas cagar iraha wae titik tiis. Saatos 3 dinten, Bacon, marinated jeung bawang bodas, Anjeun geus rengse!
Resep of Bacon asak jeung bawang bodas
bahan:
- seger gajih - 1 kg;
- cai disaring - 1 liter;
- bawang mesek - sakeupeul;
- Bawang bodas - 7 cengkéh;
- rempah - rasa.
siap-siapna
Pan jero tuang cai disaring, nempatkeun mesek bawang, daun lavrushki uyah jeung cabé jeung titik-titik polka. Nempatkeun piring nu leuwih panas sedeng jeung mawa ka kulub a. waktos ieu, dikumbah ogé kalayan sapotong seger Bacon jeung tempat eta dina marinade ngagolak. Ngurangan panas kana low jeung masak 10 menit lajeng mareuman kompor, brine gajih babi leuwih tiis, panutup ku tutup na pan keukeuh eusi dina sapoé. Sanggeus éta, ngabersihan cengkéh bawang bodas ti husk jeung squeezing aranjeunna dina pialki ngaliwatan pencét. Tambahkeun rempah secukupnya sarta campur sagalana dugi a slurry rata. Taliti nyandak kaluar gajih ti brine nu, blotted ku anduk kertas, nyebarkeun dina tabel sarta rub on sadaya sisi tina campuran lada. Ayeuna kami mungkus sapotong daging di bungkus plastik jeung cabut keur 24 jam.
Resep gajih, scrolled jeung bawang bodas
bahan:
- gajih babi - 500 g;
- cabe beureum - 0,5 TSP ;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bumbu seger - 30 g;
- rempah.
siap-siapna
Sangkan gajih geus dikumbah, anduk jeung taliti motong jauh mesek nu. Bawang bodas beresih jeung bareng jeung pulas gajih ngaliwatan hiji coet daging dua kali. Salajengna Sprinkle rempah beurat tur gaul tuntas. bumbu seger bilas, ngocok na finely rendang jeung péso. Lajeng nambahkeun ka mangkok jeung cabe beureum minced na Tos. Kiwari sagalana geus tuntas dicampurkeun jeung dibungkus dina Bacon di pilem urang, tamping eta. Kapal Pate bodas gajih dina kulkas sababaraha jam pikeun lumangsungna tasting.