Kalolobaan jalma simplify proyek na pas sayur nu sliced tumpukan aranjeunna dina ngilu grill. Urang ngajukeun ka buka cara sejen tur marinate aranjeunna mimiti, jadi pikeun meunangkeun loba tastier. Ku kituna maca handap kumaha marinate jeung masak sayur on grill jeung dina hal ieu anjeun teu bakal sarua.
Sayuran grilled dina marinated grill
Masak on grill bisa ampir sagala sayur, sanajan kol, tapi ngan perlu ngalakukeun sagalana katuhu, teras hasilna bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi.
bahan:
- suung - 300 g;
- zucchini zucchini - 1 pc;.
- térong - 1 pc;.
- bawang badag - 1 pc;.
- cabé amis - 1 pc;.
- sedeng-ukuran tomat - 2 PCS;.
- kembang engkol - ½ sirah;
- Lemon - 1 pc;.
- kecap - 100 ml;
- thyme, Rosemary;
- minyak zaitun - 100 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- . Garing Basil - 1 TSP;
- Mayonnaise - 120 g;
- uyah, paprika, lada.
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku hardest sayur - engkol. Ieu kudu dikumbah ogé sarta disassembled dina inflorescence ukuranana rada badag saperti matchbox a. Tuluy maranehna tuang leuwih cai nu ngagolak sarta ninggalkeun nepi ka garing.
Zucchini na abdi, upami aranjeunna teu ngora jeung kulit teguh geus, geus pangalusna pikeun ngabersihan kaluar seler teh. Potong cingcin ngeunaan hiji centimeter kandel. Jus, nu ngahasilkeun squash blotted kalawan anduk.
térong Net motong jalan anu sarua sakumaha zucchini.
Bersih bawang jeung cut kana cingcin kandel hiji bohlam ageung mana wae 4 cingcin.
Cabé Beresih tur potong 8 keureut, tomat satengah.
Suung hadé nyandak leutik, ieu teu perlu motong, tapi éta cukup ngan keur nyeuseuh.
Ayeuna nya éta waktu ti marinade nu, campur mentega, gula, kecap, jus ti hiji nipis, upami hoyong, sarta zest Na. Lajeng nambahkeun dicincang bawang bodas, uyah sarta sakabeh rempah jeung bumbu, upami teu aya thyme seger jeung Rosemary bakal balik sarta garing. Ayeuna urang butuh 80 ml asin, mayonnaise nambahkeun ka dinya jeung di acar ieu suung. Zucchini, bawang jeung jaket terong sareng sambel tanpa mayonnaise liberally kalawan sikat hiji. Sesa sayuran ngan nempatkeun dina mangkok jeung saos na aduk. Panggang hadé kabéh sayuran kapisah, sakumaha kali masak téh béda.
Universal resep marinade pikeun sayuran grilled
Na mah ngan pikeun sayuran, lamun teu boga waktu pikeun marinating daging, kayaning hayam, sambel ngan mieun lisah unggal sapotong jeung iklas kaluar on grill dina.
bahan:
- Oregano - 1 sdm. séndok;
- sambel teriyaki - 70 ml;
- Lemon - ½ PCS;.
- Zaitun minyak - 80 ml;
- bumbu.
siap-siapna
Kabéh bahan dicampurkeun oge jeung nunda babarengan kalayan bantuan corolla anu ménta emulsion homogen. Bumbu bisa milih salah sahiji karesep anjeun, tapi anjeun bisa jeung susunan lengkep tipe Provence bumbu.
Sambel pikeun sayuran grilled
Jadi tuang asin nu bisa disiapkeun sayuran on platter a, sarta aranjeunna tiasa saeutik rendang jeung nyiapkeun rujak tina pickled sayuran on grill, teras saos ieu kudu ngalengkepan beuki bawang bodas jeung Basil héjo seger.
bahan:
- Madu - 20 ml;
- Balsamic cuka - 20 ml;
- Zaitun minyak - 60 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
Di dieu, sagalana gampang, kabéh bahan dicampurkeun jeung tuang sayuran asak. Tapi ngagunakeun sambel ieu marinade mah teu perlu, sabab Madu, nu geus kaasup dina wangunan na teu bisa subjected ka suhu luhur bari eta allocates carcinogens, i.e. racun. Tapi justru kusabab madu disimpen rasa caang sayur.