Baking dina oven estu kaluar nalika cuaca atawa kaayaan sejen teu ngidinan pikeun kaluar kana alam, tapi rék barbecue. Dua resep bakal masihan anjeun kasempetan pikeun ngarasa kawas kejutan piknik jeung betah persiapan.
Tangtu, anjeun kudu milih daging seger, beku lantaran leuwih cocog pikeun extinguishing. Anjeun oge kudu milih bagian tina tulang taleng, ti mana anjeun bakal masak kebabs. Anjeun tiasa nyandak nyangkokkeun ginjal tina sacrum nu, daging teu lean, tapi di waktu nu sami teu sakabehna ngandung lisah, sanajan, masak ti dinya, eta leuwih hade migunakeun gajih tambahan pikeun ngahasilkeun masakan langkung succulent. Tapi lamun meuli beuheung lemak babi, gajih kudu teu kudu make, tapi barbecue bisi wae bakal zhirnovat. Ku alatan éta, pilihan daging téh ukur keur anjeun dumasar kana preferensi.
Kumaha carana masak skewers tina babi dina oven on skewers tanpa pamakéan skewers?
bahan:
- sacrum daging babi (bagian ginjal) - 1 kg;
- Gajih - 200 g;
- bawang - 3 PCS;.
- Lemon - 1/2 PCS;.
- cuka anggur - 20 g;
- coriander (taneuh);
- cabe hideung (taneuh);
- coriander (garing);
- Basil (garing);
- marjoram (garing);
- uyah.
siap-siapna
Ku kituna, daging kudu dikumbah ogé jeung potong buah, beuki resembling batu, teu sliced daging bar, teu tumis tuntas merata. Rempah, upami aranjeunna teu seger, hidangan, tempat di gelombang mikro keur sababaraha menit di mode "luhur", ngarah hadé bentang. Campur uyah jeung sagala rempah jeung minyak, sabab minyak anu konduktor pangalusna antara rempah jeung daging, tuluy tuang ka dina jeruk nipis pikeun soften daging sarta spoonful cuka ngan pikeun rasa. Bawang puree ngagiling di teknik sagala disadiakeun di dapur jeung nalika sanyawa tina bungbu campuran ku campuran daging. Kusabab marinade ngandung cuka, bari marinating kudu diréduksi jadi 3-4 jam, teu langkung, cuka softens daging ngan jaman ieu waktos, lajeng prosés nu mana jalan sejen sabudeureun, anjeunna mimiti tan skewers.
Tos ngahurungkeun oven salila Élmu sarta Téknik nepi ka 250 derajat, sarta skewers kai nempatkeun kana cai, aranjeunna kudu soaked salila kira 15 menit ku kituna teu kaduruk dina tungku nu. Stringing daging on skewers ulah poho sanggeus unggal sapotong ditunda skewers sapotong datar tina Bacon. skewers on grill dina lajeng ngalebetkeun eta dina oven jeung ulah poho pikeun nyimpen di handapeun pan grill. Salila barbecue nu perlu tobat sakali, saprak bagean luhur bakal ka Panggang langkung. A puff haseup munculna ti gajih moal sinyal nu produk nu kamungkinan gaduh siap.
Kumaha carana masak hayam imah barbecue ti bank dina oven?
bahan:
- hayam Gurame - 1, 5 kg;
- smoked Bacon - 150 g;
- Kentang (badag) - 3 PCS;.
- minyak nabati - 50 g;
- bawang - 3 bawang;
- Garing anggur bodas - 70 g;
- . Paprika - 1 TSP;
- kapulaga;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Fillet ngumbah ogé jeung potong batu leutik teu, tambahkeun ka dinya cingcin bawang dicincang jeung gaul, tapi cautiously, nyobian teu ngaruksak cingcin bawang. Bungbu campuran ku uyah, minyak jeung anggur, teras aduk campuran ieu kalawan daging, deui gently. Ku masak daging bakal siap dina sababaraha
Kentang peeled motong dina satengah sarta nempatkeun samping datar di jar tilu liter atawa kendi, éta bakal ngalakukeun fungsi murni rékayasa, sanajan bakal cocog pikeun dahar. A skewers pre-soaked ganti strung Bacon, bawang, hayam. Salawasna dimimitian na tungtung Bacon jeung bawang. Skewers kalawan daging vertikal disetél dina bank, nempel aranjeunna kana kentang, teu leuwih ti 3 shpazhek per jar. beuheung pageuh nutup dua lapis foil jeung anu diperlukeun pikeun ngalebetkeun oven tiis pikeun hawa tancep 1 jam tina 230 derajat.