Khachapuri - incredibly ngeunah na satisfying piring asalna ti Géorgia. Sanggeus maca artikel kieu anjeun bakal diajar kumaha masak khachapuri dina pan frying na kana oven.
Kumaha carana masak khachapuri di Adjara?
bahan:
- tipung - 3 gelas;
- Endog - 4 PCS;.
- Kéju - 250 g;
- gula - 25 g;
- ragi gancang - 10 g;
- susu - 1 cup;
- uyah - ¾ TSP ;.
- refined minyak nabati - 35 ml.
siap-siapna
Di jero enamel mangkok tepung ngayak, tambahkeun garing kapang, uyah, gula jeung aduk. Kapisah, campur ¾ cangkir susu haneut jeung mentega. Massa ieu dituang kana campuran garing. Tuntas knead adonan, anu satuluyna digulung kana bola hiji jeung ninggalkeun salila 45 menit, katutupan ngusap. Sanggeus éta, urang knead deui sareng masihan salaku loba waktu ngaradeg.
Sorangan ulubiung nyiapkeun hachupuri isina - kéju mash ku garpu, atawa tilu dina grater rupa, nambah susu sésana jeung rub nepi ka rata.
Adonan réngsé dibagi kana 3 lembar. Floured tabel sarta manteng potongan adonan kana rectangles. Urang nyebarkeun kéju keusikan, teu ngahontal edges of 2 cm. Salajengna, edges of adonan kalayan sisi pondok tina tilepan jeung twisting abah hachapuri. Arah tungtungna bumpers zaschipyvaem. hasilna kedah hal kawas kapal a.
Hachapuri nempatkeun dina baki dijejeran ku kertas baking. Bengkahna 1 endog, pamisahan bodas tina konéng kana. Whisk konéng sarta lubricates aranjeunna khachapuri kalayan kéju. Urang kirimkeun ka workpiece sahingga disusun dipanaskeun nepi 220 gelar oven na Panggang salila kira 20 menit. Kiwari éta kéju ngeusian tiap produk dibeulah endog atah jeung nempatkeun sapotong mentega. Deui Panggang 3-4 menit ka mentega dilebur jeung endog ngawitan thicken.
Kumaha carana masak khachapuri Georgian?
bahan:
- tipung - 5 cangkir;
- yoghurt - 500 ml;
- Kéju - 800 g;
- minyak nabati - 80 ml;
- uyah - a ciwit;
- baking soda -. 1 TSP.
siap-siapna
Dina yoghurt breed soda, tambahkeun uyah, tipung jeung seeded knead adonan. kéju mash. Adonan nyieun cake leutik, nempatkeun di puseur keusikan kéju, anu ku kekembangan téh jadi adonan saeutik kirang. Ends jajan ieu dikumpulkeun. Jeung leungeun-Na gently mun rarata rada pikeun ngabentuk kueh buleud. Tuang kana loyang nu minyak saeutik, nyebarkeun khachapuri kelim handap sarta clutching ramo, mawa ka ukuran nu dipikahayang. Digoréng heula dina hiji sisi, teras ngahurungkeun leuwih na ngagoreng di sisi sabalikna. Ngawula ka hachapuri Georgian panas, potong buah.
Kumaha carana masak khachapuri betah kalawan daging?
bahan:
- tipung - 800 g;
- minyak nabati - 30 ml;
- Gula - 25 g;
- cai - 370 ml;
- Ragi - 30 g;
- . Salt - 1 TSP;
- bawang - 2 PCS;.
- Daging - 500 g;
- cabe hideung - a ciwit;
- cabe beureum - a ciwit;
- cumin - 0,5 TSP ;.
- coriander - 0,5 TSP ;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Peterseli - polpuchka;
- mentega 73% gajih - '25
siap-siapna
Urang breed kapang jeung gula dina cai haneut, tambahkeun tipung, uyah jeung knead