Masakan of lele ditangtukeun ngeunah jeung lembut. Daging lauk ieu boga ampir euweuh tulang, sarta manehna pisan gajih. Pikeun leres nyiapkeun kado ti laut, nu peryogi kauninga sababaraha Rahasia, atanapi sejenna ngajalankeun résiko tina jelly lauk di loyang. Bubur lele sahingga struktur leupas, sarta yén éta teu ambruk dina mangsa masak, éta mimitina perlu boh kulub dina asin ogé cai atawa adonan ngagoreng. Dina versi panungtungan sarta kami ngeureunkeun jeung ngabejaan ka maneh kumaha masak lauk lele nikmat di adonan. Ku jalan kitu, lamun teu nyaho kumaha carana sangkan adonan pikeun lauk , urang bisa ngabejaan anjeun.
Masak lauk lele
bahan:
- Gurame lele - 800 g;
- Lemon - satengah;
- asin, lada;
- minyak nabati keur frying.
Pikeun adonan:
- hidangan - kaca hiji;
- cai - 100 ml;
- Bodas anggur - 50 ml;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 20 ml.
siap-siapna
Lele fillet abdi, anduk kertas obsushivayut, rub campuran uyah jeung cabé, teras Sprinkle kalawan jeruk nipis sarta ninggalkeun ka marinate menit dina 20. Sanggeus éta, potong Gurame kana lembar. Urang nyiapkeun adonan: protéin dissociate tina konéng jeung whisk kana lather subur. Dina mangkok misah nyampur tipung, cai, anggur bodas, konéng endog jeung minyak sayur, a prisalivaem saeutik. Saatos massa ogé dicampur, tambahkeun endog keok bodas tur gaul gently, ku kituna teu leungit airiness na. Sliced poppy di adonan jeung goreng dina pan frying kalawan minyak nabati ogé warmed ti dua sisi dugi coklat emas. Siap lele butut iklas dina anduk kertas kana kaleuwihan gajih geus musna.
Kumaha carana masak lele di adonan?
bahan:
- lele;
- Endog - 2 PCS;.
- Mayonnaise - 200 g;
- tipung - 150 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- kecap.
siap-siapna
Lele potong keureut. Urang nyiapkeun adonan: bawang bodas dialirkeun pencét, nambah mayonnaise, endog, tipung, jeung kecap, campur ogé, anjeun malah bisa saeutik ngamen up. Eusian campuran hasilna lauk jeung ninggalkeun keur satengah jam. Saterusna unggal sapotong geus digoréng minyak nabati breaded dina hiji sisi, lajeng ngahurungkeun leuwih, tuang campuran cet, nyiapkeun panas low handapeun tutup tutup salila kira 10 menit.
Hidangan misalna tiasa snack ngeunah sarta ngalayanan, contona, calamari digoréng .