Manna - ieu kueh, nu tinimbang ngagunakeun tipung semolina, nu nangtukeun tékstur husus na (teu sakabehna kawas bubur, upami batur teu nyaho).
Manica anjeun bisa ngalakukeun-Panggang dina bentuk oven, jadi sanajan dina pan frying, metoda hiji menarik, contona, jalma anu miboga di nagara éta nyaéta ngan listrik atawa - dina nagara - kompor "Swede" ku kompor matak-beusi sarta bunderan pisah.
Ngabejaan urang kumaha carana masak dina manna pan, dina kanyataanana, komposisi bahan resep anu henteu béda ti biasa, tapi kudu pan beusi matak atanapi aluminium, tanpa wae coatings newfangled, hadé tanpa cecekelan atawa cecekelan removable.
manna coklat gourmet di pan frying
bahan:
- semolina - 250 g;
- kefir eusi gajih rata - 200 ml;
- kandel oily krim - 250 ml;
- dilebur mentega alam - 30 g;
- endog - 2-3 pc;.
- baking soda, cuka repaid atanapi jeruk nipis - di ujung péso;
- vanili atawa kayu manis (tapi teu duanana) - 1 ciwit;
- rempah taneuh garing (saffron, kapulaga);
- koko bubuk - 2-3 sdm. spoons;
- gula - 2-3 sdm. spoons;
- poék Rum atawa coklat liqueur - 1-3 Art. sendok.
siap-siapna
Semolina soaked di yogurt sarta krim haseum 2 jam (knead tuntas ulah lumps).
Ka momen katuhu (lamun swelled cukup semolina) dicampurkeun dina wadah anu misah mimitina gula jeung kakao , teras nambahan endog, rempah, minuman keras sarta ogé whisk mixer. Nambahkeun campuran dina wadah tina campuran manno-susu. Sadaya campuran tuntas. Upami anjeun hoyong, Anjeun bisa nambah kacang taneuh (50 gram) jeung / atawa kismis steamed (sami).
Mieun lisah pan kalayan mentega dilebur sarta eusian adonan nya. Panutup ku tutup di luhur teh pan teras nahan eta dina kompor
Panggang pikeun 30-40 menit. Ku waktu ieu, Manica permukaan kedah nyarupaan jelly. nu catu daya dipareuman, tapi ulah dipiceun ti kompor. Mun anjeun Nyiapkeun pikeun "Swede", piceun tina panas, nutupan liang di kalangan tur mindahkeun loyang tepi lempeng. Sanggeus 10-15 menit manna siap.
Nempatkeun loyang dina anduk baseuh kana manna gampang dipisahkeun. Nyoplokkeun inverting onto plat. Bisa motong anu ngagunakeun péso atawa thread stretched, kawas hominy. Manna Ngawula kalawan krim haseum atawa krim mentega jeung yogurt alam unsweetened teh, kopi, coklat panas, rooibos na compote buah.