Kebab - pisan aslina na piring ngeunah, resep nu hanjakalna téh teu wawuh ka loba. ngeunah daging domba sampurna pelengkap méja anjeun, bakal dinikmati ku avid gourmets, anu iringan sampurna smoked tiis motong, dicampurkeun sayuran, kentang jeung sereal. Sakuduna meunang leupas tina stereotypes ngeunaan eusi gajih daging, sabab domba kalori kebab ngan 205 kalori per 100 gram.
Minced domba di loyang
bahan:
- bubur mutton - 0,5 kg;
- -1 potongan bawang.;
- Gajih - 100 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Dill na cilantro - 3 sdm. l.;
- aci - 2 sdm;.
- minyak nabati -3 seni. l.;
- asin, lada sarta rempah wae - rasa.
siap-siapna
Urang ngawitan nyiapkeun isina teh. Pikeun ieu kami kudu motong domba, Bacon, bawang peeled na greens, sarta nambahan rempah. Skip bahan ngaliwatan coét daging jeung mesim nepi dugi isina teu jadi kentel. Salajengna, masang formulir isina kebab jeung collapses unggal porsi pati. Lajeng daging manggang piring dina loyang greased ngarobah périodik. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung flavored jeung "chops" asin favorit tomat urang jeung strung on skewers.
Mun anjeun teu cocog ieu kebab resep domba, atawa dina kompor teu spasi, ulah asa. perhatian anjeun cara sejen goreng.
Minced domba dina oven
bahan:
- baranina- 0,5 kg;
- -1 potongan bawang.;
- Dill na Basil - 1 h L;..
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan ngawitan masak ulah poho pikeun soak nu skewers kai dina cai, ngarah teu manja dina oven! Paké skéma isina masak sami eta na di masak dahareun kami di loyang. Salajengna, campur daging minced, rempah jeung greens jeung bawang peeled na sliced. Minced knead adonan sarta ngirimkeunana di fridge pikeun satengah jam. Sanggeus éta kami masihan bentuk kana kebab urang jeung strung aranjeunna dina skewers kai garing. Dina oven well-dipanaskeun kami nempatkeun piring kami ampir réngsé sarta ninggalkeun pikeun 30 menit. Masak téh pangalusna dina 200 derajat. Mun kebab browned, éta bisa dibalikkeun. Cara tradisional dahar bisa dirobah ku nambahkeun kana piring mangrupa sayuran dicincang atawa daun Salad saeutik.
Anjeun terang kumaha carana masak kebab tina domba, tapi teu wawuh jeung Rahasia saeutik? Ku kituna, urang tiasa ngalereskeun eta.
- Minced knead jadi salami mungkin ulah sagala masalah salila molding;
- salila molding lajeng moisten leungeun Anjeun ku cai;
- lamun kebab digolongkeun eta di isina, Anjeun bisa nambahkeun hiji endog;
- skewers anu pangalusna ngagunakeun lega sipatna daging lasts panjang;
- salila masak unggal skewer kudu ngahurungkeun sahanteuna opat kali ulah situs neprozharennoe.
Ieu waktu pikeun éncér resep kebab kami tina domba sarta ngalayanan dahareun dina lampu langkung nguntungkeun. Meunangkeun acquainted jeung saos paling serbaguna, paling hasil digabungkeun jeung ngeunah urang.
sambel mustard
bahan:
- mustard bubuk - 3 h; l..
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak nabati - 4 sdm. l.;
- tipung - 3 sdm. l.;
- cuka - L; 2 h..
- cai - 200 ml;
- Gula - L; 0,5 h..
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Ngabersihan bawang bodas jeung shinkuem finely. Lajeng haneut nepi pan jeung simmered tipung goreng dina minyak nabati dugi coklat emas. Salajengna, eusian eta kalawan cai, mawa ka kulub dina. Sakali gelled tipung, nempatkeun kana Blénder hiji babarengan jeung gula, cuka, mustard sarta bawang bodas. Ulah poho rempah jeung uyah.
Ogé piring bisa dilayanan kalayan saos karah ku asinan jeung bumbu.