Pease pudding - kalori

Kacang - salah sahiji sayuran pangkolotna dipikawanoh pikeun lalaki. Sésa siki na kapanggih dina strata arkéologis milik ka Neolitikum. Presumably, tanah air nya ku Asia Kidul-Kulon, jeung ti dinya anjeunna dina Tengah, lajeng di nagara Éropa lianna dina 3-2 milénium SM. Teu heran masakan tina kacang, hususna, pease pudding, dina variasi béda hadir dina sagala Cucina nasional bangsa Eurasia. Dina sababaraha hal, di Rusia pease pudding I éta di premium, sarta mindeng dibéré malah mun tabél raja urang, anu teu heran lamun urang tumut kana akun durasi ti fasts Ortodoks, salila prohibits pamakéan, ampir kabéh produk asal sato. A grogh, kawas sagala legumes - hiji sumber unggulan protéin kualitas.

nilai gizi bubur kacang polong

Kacang ngandung loba protéin (kira 23 g di 100 g cereals), masing-masing jeung bubur dilas therefrom, ogé bakal ngandung loba protéin - tentang 12 g per 100 g produk rengse, tapi gajih therein meh teu (tangtu, lamun henteu nambahan mun minyak) - ukur 0,75 g teu pira di bubur kacang polong sarta karbohidrat - kira 20 g, jeung sanajan bubur kalori kacang polong mangrupa rada luhur - 150-180 kalori, tapi lolobana kalori dina tumiba dina protéin nu masih perlu pikeun neuleuman, jeung ieu, kahareupna konsumsi kakuatan tambahan.

Tangtu, ieu mangrupa leres mung kanggo bubur kacang polong, masak dina cai, lantaran eusi caloric produk anu dikalikeun jeung bubuka rupa-rupa panambah dina eta. Barina ogé, éta aditif paling umum dina tradisi kuliner Rusia jeung Kulon - nyaeta bawang, goreng dina mentega, cracklings, gajih babi atanapi Bacon, krim beurat, smoked. Éta bisa boro disebut dietary na pease pudding sareng maranehna teu ngan hiji-kalori tinggi, tétéla "unaffordable" ku jumlah kalori pikeun metropolis nyicingan modern. Tangtu, ieu mungkin contona pikeun nambahkeun sababaraha cooks Tengah di seafood mess ieu, nu leuwih mangpaat jeung gampang, tapi rasa bakal ngahurungkeun kaluar, contona, ka katuhu - pikeun amatir.

Contraindications

Sajaba ti, kacang polong bubur, masak, sanajan dina caina, Anjeun teu bisa for everyone, sarta éta teu kalori a. Ngan dina ieu piring loba serat tutuwuhan kasar, jadi eta geus contraindicated keur loba kasakit saluran cerna, sarta mangrupakeun kombinasi serat sarta gula bisa ngakibatkeun misalna hiji masalah hipu saperti flatulence . Salian masalah sareng peujit, kacang, jeung masakan dijieunna tina eta, bisa ngahasilkeun exacerbation sahiji panyakit dina pasien kalayan asam urat, sabab ngandung loba basa purin, dina palanggaran métabolisme nu ngabalukarkeun panyakit anu pohara pikaresepeun ieu.

Kituna dulur anu boga masalah di luhur-disebutkeun kaséhatan, kitu ogé ibu asuhan jeung barudak ngora (nepi ka 1,5 taun) leuwih hade abandon pamakéan bubur kacang polong sarta masakan sejenna ngandung wakil legumes.