Curd - kéju ferméntasi susu produk diala ku fermentasi susu na separation saterusna tina whey. Di sagigireun kéju - produk dietary unggulan anu ngandung loba berharga keur vitamin awak manusa sarta mineral. Citakan biasa dina menu tina keju jeung masakan ti eta - prakték normal tina kadaharan tradisional pikeun Wétan sarta Éropa Kalér. Pondok kéju nya mungkin dina formulir unmodified ditambah krim, krim haseum, yogurt, madu, nut, buah jeung aditif sayur. Ogé ti curd bisa disiapkeun rupa-rupa pangan diet kayaning casseroles sipatna alus keur kaleungitan beurat tur ngajaga inohong langsing.
Kumaha carana nyiapkeun kéju casserole dietary?
Numutkeun ngabedakeun curd eusi gajih: gajih (19-23%), Palasik (4-18%), low gajih (1,8%) jeung low gajih (kirang ti 1,8%). Éta kasalahan mikir yén diets-gajih low téh ngan cocog jeung -gajih low kéju Pondok . Pilihan tersukses - nu kéju Pondok Palasik atawa low-gajih, kumaha oge, eta oge patarosan ti saran dietary individu jeung karesep.
Klasik dietary curd casserole
bahan:
- curd eusi gajih rata - 300 g;
- hayam endog - 2-3 pc;.
- tipung gandum wholegrain (sadia Campuran jeung tipung séjén buckwheat, sereal, oat, jsb) - 3-8 seni. spoons;
- kayu manis atawa vanili, tapi henteu babarengan - 1-2 pinches;
- a susu saeutik, krim atawa krim haseum, atawa cai;
- sapotong mentega pikeun greasing formulir.
siap-siapna
kéju Pondok dina mash mangkok kalayan garpu, upami rada garing, nambah krim saeutik, krim haseum atawa susu. Flavored jeung vanili atawa kayu manis. Nyobian ngajalankeun endog jeung laun nambahkeun tepung sifted, knead nu kéju adonan pondok, eta teu kudu teuing kandel atanapi, Alternatipna, cair (ngaluyukeun konsistensi susu, krim atawa krim haseum). Campur tuntas.
Kapang release minyak tur ngeusi tés curd. Panggang dina oven salila kira 25 menit di kira 200 derajat C.
Casserole bisa gampang dileungitkeun ti kapang ku inverting onto plat, saméméh nyoco jeung motong kana lembar saeutik tiis eta. Pikeun ningkatkeun usefulness of casseroles kéju dietary, anjeun tiasa ngurangan jumlah tipung ka 2-3 sendok, sarta ngawengku di well-soaked dina susu, cereals (oat atanapi multizernovye).
Lamun hayang nyieun diet Pondok kéju casserole tanpa endog, ningkatkeun jumlah tepung jeung cairan (susu atanapi bahan séjén dipaké).
Ngalayanan pudding kalawan krim haseum, tapi hadé - kalawan yogurt unsweetened atawa inuman susu semi-skimmed, bisa stewed atanapi teas.
Diet lemes kéju Pondok na cau pudding tiasa disusun ngawengku di test curd 1 cau. bubur cau bisa mash ku garpuh, Blénder naksir atawa potong buah. Hadé ngagunakeun cau anu leutik, kematangan sedeng, atawa immature saeutik - aranjeunna tastier na healthier.
Ngeunaan akting di jalan ieu, éta gampang masak wortel jeung kéju Pondok casserole, hiji piring leuwih cocog pikeun dahar beurang atawa dinner. Komposisi sahiji test curd ngawengku wortel grated, Anjeun ogé bisa nambahan dicincang bumbu na taneuh rempah (coriander, cabe beureum, bawang bodas sagging). kayu manis atawa
Mangpaat pisan dietary Pondok kéju casserole bisa disiapkeun kalawan waluh. piring téh hususna alus keur gizi barudak jeung kakuatan lalaki.
Komposisi adonan of curd (cm. Di luhur resep dasar) ngawengku kira 150 g bubur waluh ditumbuk.
Kami geus dibikeun ukur sababaraha resep of casseroles kéju dietary, lamun ngartos prinsip jeung persiapan hiji gagasan, ngahurungkeun imajinasi, Anjeun bener bakal meunang nikmat jeung metot masakan, hal utama - ulah ngahurungkeun dina gula test jeung madu.