Rabbit jeung kentang - a tandem win-win anu bisa dipaké di masak masakan béda. Duanana komponén ngaropéa kualitas rasa mangsa perlakuan panas berkepanjangan, sampurna digabungkeun jeung rempah, saos jeung sayuran, gancang nyerep rasa na tina stews, roasts na soups ngahias sapopoé jeung méja festive.
Masakan ti kelenci jeung kentang - Resep
Rabbit jeung kentang mangrupakeun dasar sababaraha masakan metot, nu maké alat-alat atawa baking extinguishing di saos jeung haseum krim, anggur, rempah jeung bumbu.
- Sateuacan masak kelenci cut kana porsi, pastikeun marinate jeung ngagoreng. Kentang nu ditambahkeun sadayana sakaligus atanapi di 30 menit extinguish tungtungna.
- Incredibly festive Sigana kelenci Stew kalawan kentang Sicilian. Dina waktu nu sarua Nyiapkeun eta ngan saukur: potongan daging kelenci enteng gorengan jeung Stew pikeun 20 menit dina 500 ml anggur bodas. Tambahkeun kentang, Rosemary, bawang, wortel, capers, 250 ml cai na tomyat sejen 30 menit.
- Ngeunah pisan diala kelenci jeung kentang dina oven. Potongan kelenci bawang Anggang jeung kentang 5 menit, 400 ml krim, seasoned na dipanggang dina 180 derajat pikeun 50 menit.
Kumaha carana masak a kelenci di oven jeung kentang?
Rabbit dina oven jeung kentang dina liang - pilihan pangalusna pikeun maranéhanana anu nyiapkeun tulang taleng pikeun pertama kalina. leungeun baju nu ngajaga daging dietary ti drying kaluar, nyieun pangaruh mandi uap. Hasilna, eta languishes di jus sorangan na robah warna ka warna hipu, sarta berkat rempah - aromatik. Kentang nambihan satiety na eliminates milarian garnish tambahan.
bahan:
- Rabbit - 1.2 kg;
- Kentang - 4 PCS;.
- Minyak - 40 ml;
- sprig of Rosemary - 2 PCS.;
- cabe hideung - 5 g;
- cengkeh bawang bodas - 4 PCS.
siap-siapna
- Marinate potongan kelenci di minyak, bawang bodas jeung rempah salila sajam.
- Tempat anu daging jeung kentang keureut dina leungeun baju nu.
- Panggang dina 160 derajat 2 jam.
- Pikeun dipanggang kelenci sareng kentang browned, motong selang pikeun 10 menit saméméh tungtungna.
Kumaha extinguish a kelenci sareng kentang?
Rabbit braised di saos krim jeung kentang mangrupakeun sampurna pikeun imah sapopoé hidangan. Hidangan siap jeung gampang, sanajan kalawan komposisi dahareun minimum ieu dicandak satisfying teu beurat kana burih. Rabbit ulah malah teu kedah marinate: krim haseum, dina prosés quenching, serat soften daging, seasonings na unpretentious eusian rasa na.
bahan:
- Rabbit - 650 g;
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- krim - 350 ml;
- cai nu ngagolak - 200 ml;
- Garing Basil - 10 g;
- cabe hideung - 5 g;
- minyak - 60 ml.
siap-siapna
- kelenci Goreng connect with kentang, bawang, rempah, krim haseum jeung cai panas.
- Rabbit di saos krim jeung kentang stewed dina hiji tutup jam.
Manggang kelenci jeung kentang
Manggang kelenci jeung kentang dina oven - salah sahiji masakan dahar beurang tradisional, hostesses favorit pikeun kesederhanaan jeung hasil alus teuing. Fitur - dina téhnik masak: daging sarta sayuran digoréng nepi ka emas jeung weary dina jumlah minimum kaldu, anu ngamungkinkeun komponén bisa fed jeung juices jeung ngahurungkeun-dipanggang teu watered.
bahan:
- Rabbit - 750 g;
- Kentang - 4 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- minyak - 40 g;
- Duduh - 500 ml;
- Tomat némpelkeun - 20 g;
- krim - 40 g;
- héjo - 40 g
siap-siapna
- Tumis potongan kelenci dugi emas.
- Nyalira, teras kentang, bawang, wortel jeung greens.
- Kabéh disambungkeun, tambahkeun kaldu, krim, tauco na Panggang dina 180 derajat 90 menit.
kelenci Stewed kalawan kentang
Stew kalawan kelenci jeung béntang - geus buruk daging, sayuran sarta saos anu ngiket sagalana babarengan juicy. Dina hal ieu, asin kudu kandel, flavorful teu ngeureunkeun komponén. Sacara tradisional, kelenci extinguishing pamakéan anggur bodas, nu nekenkeun tékstur hipu daging kelenci di prosés masak nepi ka gancang ngimbangan nu Uap leungit.
bahan:
- Rabbit - 1,5 kg;
- Kentang - 6 PCS;.
- Anggur - 300 ml;
- Duduh - 800 ml;
- Tepung - 60 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- Minyak - 80 ml;
- cabe hideung - 8 PCS;.
- daun salam - 2 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 5 PCS.;
- némpelkeun tomat - 70 g
siap-siapna
- Gulung potongan kelenci di tipung jeung ngagoreng.
- Tambahkeun kentang, bawang jeung wortel jeung tumis sejen 10 menit.
- Asupkeun anggur, kaldu, pasta, rempah jeung bumbu.
- Rabbit kentang languishes handapeun tutup 2 sajam.
Rabbit jeung suung jeung kentang dina oven
Rabbit jeung suung jeung kentang - kombinasi Palasik nu pangalusna discloses palatability salila baking dina oven. Ieu piring gede Minggu, dimana anjeun moal bisa expend énergi pikeun masak sarta nempatkeun kelenci, kentang jeung suung dina loyang, drizzle kalayan sagala anggur jeung minyak, sarta sajam nepi delight kulawarga diatur hidangan.
bahan:
- Rabbit - 1 kg;
- suung - 300 g;
- Kentang - 5 PCS;.
- wortel - 4 PCS;.
- cabé panas - 2 PCS;.
- uyah - 20 g;
- sprig of Rosemary - 1 pc.;
- Minyak - 60 ml;
- Anggur - 250 ml.
siap-siapna
- Marinate kelenci di uyah salila 15 menit.
- Ngatur dina baking suung, kentang, peppers jeung wortel. Top - daging.
- Nambah Rosemary, anggur jeung minyak.
- Panggang a foil dina 180 derajat 60 menit.
Cake jeung kelenci jeung kentang
Dina ngungudag of tren fashion, loba cooks poho ngeunaan masakan Rusia tradisional, nu ngarupakeun Kurnik kalawan kelenci jeung kentang . Ieu ngandung gisi jeung nikmat pai lapisan keusikan mana digabungkeun jeung interconnected, sarta kalawan pastry nu. Pikeun Kurnik tétéla juicy tur lemes, ngan bahan baku nu dipaké salaku toppings.
bahan:
- kelenci (bubur) - 600 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- minyak - 150 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 950 g;
- cai - 120 ml.
siap-siapna
- Tina minyak, cai, endog, tipung jeung knead adonan.
- Gulung kana dua formasi unequal.
- A badag - Pasang isina teh: kelenci, bawang, kentang.
- Nutupan kalayan formasi adonan kadua teras Panggang dina 180 derajat 50 menit.
Sup ti kelenci jeung kentang
Dasarna, kelenci resep kentang anu pakait sareng masakan kadua. Sanajan ieu komponen sarua anu cocog pikeun soups masak. Alatan éta kelenci lean aranjeunna meunang nu panggampangna tur low-kalori, ngarah diversify menu diet, nambahkeun jeung sayuran satiety gede, pasta atanapi, saperti dina perwujudan ieu, oatmeal.
bahan
- Rabbit - 350 g;
- seledri - 100 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- cengkeh bawang bodas - 2 PCS.;
- Oatmeal - 80 g;
- leek stalk - 1 pc;.
- cai - 3 liter.
siap-siapna
- Masak teh kelenci jeung seledri sarta bawang bodas.
- Misahkeun daging tina tulang, galur kaldu.
- Nempatkeun kaldu daging sarta kentang.
- Saatos 5 menit, tambahkeun wortel, leeks, sarta buckwheat.
- 10, piceun tina panas.
kelenci Anggang jeung kentang
Rabbit kentang di pan - pantes perwujudan alternatif, dipanggang dina oven. piring nu tétéla juicy, rosy, seungit, nikmat, tur ngéléhkeun leuwih laju masak panungtungan. Hijina disadvantage - kelenci merlukeun leuwih waktos, jadi bahan nu goreng dina Panci béda, sarta ngan lajeng ngagabung babarengan.
bahan:
- Rabbit - 450 g;
- Kentang - 5 PCS;.
- cai - 200 ml;
- minyak - 100 ml;
- kecap - 60 ml;
- cabé - 5 g;
- tipung - '60
siap-siapna
- Ngilu keureut kelenci cabé, roll di tipung jeung masak pikeun 10 menit.
- Kapisah, tumis kentang.
- Tambahkeun daging, cai, kecap, rempah jeung simmer pikeun 20 menit.
- Nempatkeun kentang.
- Rabbit Nyiapkeun digoréng tubers kentang jeung 5 menit jeung dilayanan dina tabél.
Rabbit dina pot jeung kentang
Rabbit dina pot jeung kentang jeung krim haseum - interpretasi masakan Rusia tina oven. Versi modern teu parah batan heubeul: oven ensures pemanasan seragam tina pot éta sampurna nahan panas sarta saos krim softens daging. Hasilna, dahareun ieu dicandak juicy-dipanggang na warni dina penampilan, sakumaha dilayanan dina wadahna sarua.
bahan:
- Rabbit - 1 kg;
- Kentang - 500 g;
- wortel - 3 PCS;.
- bawang - 4 PCS;.
- krim - 600 g;
- cengkeh bawang bodas - 5 PCS.;
- cai - 300 ml.
siap-siapna
- Tumis potongan daging.
- Nyebarkeun kaluar dina pot jeung kentang, bawang bodas, bawang jeung wortel.
- Tambahkeun krim haseum jeung cai.
- Panggang dina 180 derajat per jam.
Rabbit Stew kalawan kentang dina cauldron a
Rabbit dina cauldron kalawan kentang - a piring nu perhatian husus keur mayar ka pilihan masakan. Ku kituna, connoisseurs leres resep kelenci simmer éksklusif di cauldron a, saprak kandel-témbok na ngajaga daging tina ngaduruk, nu mangrupa faktor penting dina téhnik anu heunteu ngasupkeun Pergaulan produk salila masak quenching.
bahan:
- kelenci - 700 g;
- bungbu campuran - 10 g;
- jus jeruk - 120 ml;
- Kentang - 6 PCS;.
- bawang - 3 PCS;.
- cai - 300 ml;
- Tomat némpelkeun - 140 g;
- minyak - 100 ml.
siap-siapna
- Marinate potongan jus kelenci jeung rempah salila 2 h.
- Manggang cauldron 10 menit.
- Tambahkeun bawang sarta kentang.
- Saatos 5 menit, tipe némpelkeun tomat, cai na simmer pikeun 50 menit.
Kumaha carana masak a kelenci jeung kentang dina multivarka?
Rabbit Stew kalawan kentang dina multivarka nujul kana masakan, Nyiapkeun tanpa worries na repot. Ieu kasus lamun anjeun teu kudu nangtung deukeut kompor, sarta tiasa dipercanten teh gadget modern, coklat nu kelenci di "baking" na netepkeun "Quenching" mode salila 2 jam, interrupted ku sajam buang kentang.
bahan:
- Rabbit - 450 g;
- Kentang - 4 PCS;.
- krim - 300 g;
- Tepung - 40 g;
- cai - 250 ml;
- cengkeh bawang bodas - 2 PCS.;
- minyak - 60 ml.
siap-siapna
- Tumis kelenci di "baking" kanggo 20 menit.
- C nambahkeun krim haseum jeung cai, tipung jeung bawang bodas.
- Cook "extinguishing" per jam.
- Nempatkeun kentang jeung masak pikeun sajam sejen.