komposisi sayur basajan dina versi aslina disebut ratatouille massana popularitas pisan tur pangakuan diantara rupa-rupa pamakéna. qualities rasa luar biasa ti masakan anu kahontal ku merging rasa sayur, asin lada na greens. Sagala subtleties goreng hidangan dina resep kami di handap.
Kumaha carana masak ratatouille nu - resep Palasik dina oven
bahan:
- Térong - 515 g;
- zucchini - 455 g;
- tomat asak seger - 935 g;
- cabé amis - 265 g;
- bulbs bawang - 160 g;
- huntu bodas - 2-3 pc;.
- Refined sunflower minyak - 55 ml;
- cumin - 2 pinches;
- Basil seger ungu - 25 g;
- peterseli seger daun - 35 g;
- cabe hideung taneuh - 1 ciwit;
- uyah badag - rasa.
siap-siapna
Meunang masak ratatouille, dikumbah peppers bel nempatkeun dina 175 gelar oven preheated sarta ninggalkeun ka Panggang keur satengah jam. Lajeng nempatkeun dina kantong keur masihan, sarta lajeng meunang leupas tina kulit, stalk jeung siki. Katilu bagian tomat asak cleaned ti siki jeung kulit jeung taneuh dina grater a. Dikumbah sésana tomat, eggplants na zucchini potong bunderan teu leuwih ti lima milimeter kandel. Panungtungan nambahkeun sababaraha uyah jeung ninggalkeun di mangkok pikeun tilu puluh menit pikeun misahkeun kaleuwihan Uap tur meunang leupas tina kapaitan teh.
Dina waktu ieu, rendang bawang peeled na diced melenkimi passeruem aranjeunna dina minyak sunflower refined dina pan frying dugi transparan. Widang nambahkeun kana diced bawang dipanggang peppers sarta ditumbuk bodas cengkeh, tuang beurat tomat, kabeh flavored jeung uyah jeung cabé jeung si Udung pripuskayut panas sedeng pikeun lima belas menit. Urang masihan saos pikeun niiskeun sarta megatkeun ngaliwatan Blénder na dugi seragam.
Di handap mangrupa baking piring oiled nyebarkeun saos tomat di luhur jeung iklas bunderan asin zucchini, terong jeung tomat, alik saling sarta ngabentuk jenis akordion.
Dina mangkok misah ngagabungkeun Basil dicincang, daun peterseli, squeezed papak sésana jeung cumin mashed gandum. Tambahkeun sababaraha campuran uyah, nambah séndok minyak sayur jeung tuntas triturated ku garpu atanapi sadayana pestle. Ngadistribusikaeun campuran hasilna dina luhureun sayur na Panggang diatur dina oven panas pikeun hiji jam. kaayaan suhu kudu dijaga dina mangsa baking dina 200 derajat.
Kumaha sangkan ratatouille sayur - resep di multivarka
bahan:
- Térong - 430 g;
- zucchini - 380 g;
- tomat asak seger - 860 g;
- peppers amis - 230 g;
- bulbs bawang - 145 g;
- huntu bodas - 2-3 pc;.
- Refined sunflower minyak - 55 ml;
- saos tomat - 40 g;
- anggur garing - 110 ml;
- Olive bumbu garing - 1 ciwit;
- peterseli seger jeung Basil - 45 g;
- cabe hideung taneuh - 1 ciwit;
- uyah badag - rasa.
siap-siapna
Meunang leupas tina terong alamiah sereal, potong bunderan ipis dikumbah bungbuahan, nambahan sababaraha uyah jeung ninggalkeun di mangkok pikeun tilu puluh menit. Antukna, cleaned, potong batu na bulbs bawang nempatkeun aranjeunna dina wadah multiustroystva, tuang di minyak na disampurnakeun eta ku netepkeun alat keur "frying" mode atawa "baking". Tujuh menit sanggeusna, peletakan peppers ka bel bawang, pre-clearing aranjeunna tina gagang jeung siki na potong batu sarupa. Sayuran Fry kalawan sababaraha menit, lajeng iklas dua
Potong squash buah jeung tomat bunderan sésana, keureut aubergine anu rinsed kalawan cai tiis. Tuang satengah asak dina asin pyurirovannogo multikastryulyu sarta bunderan sumebar kipas terong, squash jeung tomat, alik antara hiji Provence bumbu na bungbu, uyah, bumbu jeung bawang bodas ditumbuk. Urang eusian sakabeh saos sésana jeung masak ratatouille pikeun opat puluh menit dina "baking".