Pasta atanapi spaghetti - salah sahiji masakan pang populerna, sabab Gampang masak, sarta variasi béda ngan teu kaétang. Pasta tiasa vegetarian atawa daging, jeung lauk, kayaning salmon atawa hurang jeung asin atawa kéju, dipanggang, seukeut - sagalana anjeun bisa hayang keur. Pasta kalawan hayam pohara populér, sabab piring ngandung hiji set pinuh ku gizi. Nurutkeun legenda, pasta Italia jeung hayam ieu invented by awéwé nya éta disiapkeun keur gangsters - aranjeunna kapaksa eupan teu ngan lezat, tapi ogé gancang jeung hearty - teu terang naha maranéhna aman bisa dahar nepi siang anjeun sarta nalika bakal ka hareup. Dinten ieu kami bakal diajar kumaha masak pasta kalawan hayam.
Pikeun asakan Italia ieu ilaharna dipake Parmesan kéju, tapi anjeun bisa make sagala variétas kéju. Jumlah na gumantung kana karesep anjeun - sacara umum, tanpa éta anjeun malah tiasa ngalakukeun tanpa. bumbu seger diperlukeun utamana mah pikeun ngahias piring rengse, jadi didieu bisa ngagunakeun sagala bumbu nu rasa. sunflower minyak zaitun dina nyiapkeun karya pasta kalawan hayam tinimbang ngaganti, saprak méré piring nu touch husus. Bodas anggur, sababaraha ibu rumah tangga ulah make, preferring nyandak jumlah sarua tina kaldu hayam, tapi resep tradisional pikeun pasta kalawan hayam ngandung ngan anggur, jadi piring nu tétéla gampang ti kalayan kaldu.
Resep pasta jeung hayam
bahan:
- spaghetti - 1 pak;
- hayam - 500 gram;
- bawang - 1shtuka;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Omat - 450 gram;
- anggur bodas - 0,5 cangkir;
- gula, uyah, cabé;
- minyak zaitun;
- bumbu seger;
- kéju teuas.
siap-siapna
Ngamimitian cai haneut suplai pikeun spaghetti, sarta ngawitan masak asin dina keur pasta kalawan hayam. Hayam kudu potong buah leutik, mun rasa anjeun, campur sareng rempah jeung uyah sarta ngagoreng saeutik dina minyak zaitun. Bari eta goreng, hayu urang sayuran. Bawang finely motong. Sangkan ieu gampang ngalakukeun nalika meresihan bohlam teh ninggalkeun buntut, sarta ulah motong eta lengkep. Bawang bodas ogé motong atanapi urang mencet, sakumaha hade. Kalawan mesek tomat - pikeun ieu maranéhanana kudu scalded kalawan cai ngagolak.
Bari aktipitas jeung sayuran, ulah poho pikeun glance leuwih spaghetti - maranéhanana kudu dipped dina cai nu ngagolak. Ka pasta ti nempel ngahiji, sababaraha ibu rumah tangga anu dituang kana caina hiji minyak nabati saeutik - dinya bakal nutupan adonan sareng pilem ipis, tapi rasa nu moal kapangaruhan. Sababaraha salempang nu pasta nu teu cocog kana loyang lengkep. Ulah salempang - ngan saukur "nempatkeun" spaghetti lila di loyang, nu bagian anu bakal dina cai, bakal gancang jadi lemes, lajeng spaghetti pinuh fit. Megatkeun aranjeunna mah teu perlu - piring bakal leungit sababaraha pesona na.
Lamun daging anu browned nepi ka lemes, ngaleupaskeun, sareng di skillet sarua ngirim bawang sarta bawang bodas jeung tuang aranjeunna anggur. Resep of némpelkeun hayam spaghetti jeung asin, tapi buah teu garing daging, jadi pan kudu sahingga cairan. Obzharivaya bawang sarta bawang bodas, mastikeun anggur menguap henteu leuwih ti satengah. Ayeuna kami iklas kaluar dieu