Aya loba variasi dina persiapan wewengkon plato Italia populér - risotto. Ku masakan dumasar béas-unik tur irreplaceable ditambahkeun kana rupa-rupa produk, kukituna meunangkeun tiap waktu hiji rasa anyar jeung unik.
Dinten ieu kami kasampak di kumaha nyiapkeun risotto nikmat mibanda hayam jeung sayuran. masakan rasa bisa disaluyukeun nurutkeun préferénsina ku ngaganti sabagian komponén ku batur, atanapi ku nambahkeun rempah kana rasa anjeun.
Resep risotto jeung hayam jeung sayuran
bahan:
- daging hayam - 0,7 kg;
- groats béas - 0,4 kg;
- Duduh - 950 ml;
- Bawang - 150 g;
- wortel - 75 g;
- amis lada, bel - 75 g;
- tomat seger - 100 g;
- Bawang bodas - 2-3 huntu;
- refined minyak nabati - 75 ml;
- Lemon - 1/4 PCS;.
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah;
- bumbu seger ;
- Parmesan kéju (opsional).
siap-siapna
Dina awalna, kulub hayam dina cai dugi pinuh asak, dicabut tina kaldu, rada sarta leupas ti tulang niiskeun. Motong keureut hayam bubur tengah-ukuran jeung Browning aranjeunna dina pan frying jero atawa panci ku handap kandel dina minyak nabati.
Kiwari keur sayuran. Urang ngabersihan wortel jeung bawang jeung batu tengah-ukuran shinkuem atanapi strips. Nya kitu prepurified ngagiling cabé jeung tomat saméméhna scalded kalawan cai nu ngagolak tur cabut kulit.
Ka minyak haneut nu hayam digoréng, peletakan bow. Soaking dinya, aduk aya kalana, dugi emas ditambah wortel, jeung peppers dina tilu menit. Sayuran Passeruem pikeun sejen lima menit, sarta buang tomat. Saatos dua menit peletakan hayam goreng, dikumbah dugi cai jelas béas buckwheat, jeung tuang kaldu. Ngalelep kulub eusi ogé, Sprinkle luhureun bodas finely dicincang jeung terurai dina beungeut sliced dina bodo atawa lemon keureut. Blanking mangkok kalayan tutup a, panas mun ngeureunan
Teras cabut na buang jauh nipis sarta aduk lempeng. Risinki coba mun kasadiaan sarta lamun maranehna lemes, Sprinkle piring tina bumbu dicincang, upami hoyong, kalawan grated kéju Parmesan jeung Preanger.
Mun groats béas anjeun diperlukeun leuwih waktos nyiapkeun, tuang a kaldu saeutik tur risotto protushivaem sababaraha menit.
Nya kitu bisa disiapkeun risotto jeung hayam, Sayuran jeung suung, suung dikumbah papisah tumis di pan jeung nambahkeun aranjeunna kana piring jeung béas.