Salah sahiji kaayaan penting pikeun gawé full-fledged awak teh pangakuan manéhna kalayan serat pangan. Sanajan komponén ieu dahareun boro diserep ku awak, acan maranéhna ngalakukeun fungsi penting dina eta. Dietary fiber - a serat , serat dietary, non-digestible, karbohidrat non-digestible.
Jenis serat dietary dina pangan
- serat leyur. Produk sareng ieu serat dietary: bran gandum, brokoli, mesek, apel, wortel jeung seledri, anggur, kacang, Beets, pir, kacangan. Serat leyur téh dipikabutuh pikeun fungsi ditangtoskeun tina saluran cerna. serat ieu teu bisa dicerna ku awak. Dina peujit, maranéhna ngabentuk massa padet, nu mantuan dicerna dahareun lolos ngaliwatan saluran peujit. asupan cukup buah jeung sayuran kalayan serat leyur téh pencegahan kabebeng, hemorrhoids, colitis.
- serat leyur. Pangan nu ngandung serat dietary leyur: oat bran, wortel, flaxseed, rupa bubuahan, siki sunflower, blackberry, samangka, bungbuahan garing , roti coklat, kacang. jenis ieu serat di Gut anu disambungkeun jeung cai tur acquires a konsistensi of gél a. Massa gél anu dihasilkeun facilitates mengikat ka slags Gut, racun, produk métabolik patogén na ngaleupaskeun maranéhanana ti awak.
Rada loba bungbuahan sarta sayuran ngandung dua jenis serat. Contona, dina mesek apal téh euyeub di serat leyur, jeung bubur - leyur.
Di sagigireun fungsi utama - pikeun ngaronjatkeun fungsi bowel - serat ngalakukeun sababaraha fungsi. Konsumsi pangan beunghar serat dietary nyumbang ka normalisasi tina tekanan, tingkat insulin jeung glukosa, ngurangan kolesterol, ngajaga satiety.