Chechil smoked kéju, atanapi sakumaha mangka disebut di urang, "pigtail" milik asakan Arménia tradisional. Numutkeun konsistensi na jeung rasa eta pisan sarupa smoked kéju suluguni , tapi tetep geus chechil jauh tur béda anu signifikan. Beda utama, sugan, aya dina penampilan, sabab braided pigtail persis sareng naon teu bisa pahili. Tapi salian hiji penampilan menarik, kéju ieu boga, sarta loba qualities lianna. Hayu urang nyandak hiji tampilan ngadeukeutan di kauntungan sarta kéju chechil ngarugikeun ka awak.
Kauntungan kéju chechil
Kawas produk susu wae, kéju smoked mangrupakeun sumber euyeub kalsium jeung fosfor, nu mangrupakeun dipikabutuh pikeun bulu cageur, kuku jeung tulang. Ogé, kéju ieu ngandung vitamin B, nu normalize sistim saraf sarta ngaronjatkeun sare. Sajaba ti éta, sia noting sipat gizi unggulan chechil kéju. Saratus gram rekening kéju pikeun 320 kalori. Kandungan lemak kéju chechil rada low (5-10%), jadi ieu sampurna pikeun jalma anu hayang leungit beurat, tapi teu bisa mungkir dirina ngeunah favorit.
Bahan kéju chechil - sapi seger urang, domba urang atanapi susu embe, nu sours alami. Ogé kaasup nyaéta rennet, nu dipaké pikeun koagulasi tina susu. Kusabab komposisi kéju anu geus rada nétral, tur cilaka eta euweuh awakna teu bisa mawa. Najan kitu, urang mibanda kasakit burih kedah pendekatan cautious kana pamakéan produk smoked, sanajan lamun éta hasil boga susu. Tapi sacara umum, hal utama - a kéju well-dipilih. Pernah meuli kéju chechil warna teuing caang, sabab ngandung harti yén lamun préparasi nu dipaké dyes. Leuwih ti éta, bahaya pikeun awak téh kéju anu geus disiapkeun henteu alami smoked, tapi ku pitulung haseup cair .