Lamun kami aya dina tangan sakeupeul hade boletuses seger Hal kahiji rék masak - sup ieu, tapi salaku masak yummy, urang bakal ngajelaskeun dina resep maranéhanana.
Resep supa sup kalawan cap boletus coklat seger
bahan:
- suung Birch seger - 450 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- bawang bodas ngora - 2 cengkéh;
- pawon uyah - secukupnya;
- daun Laurel - 1 pc;.
- krim (20%) - 130 g;
- peterseli na coriander - 4-5 cabang.
siap-siapna
Boletus tuntas dikumbah kaluar, nyimpen aranjeunna dina panci badag tur kulub dina cai rada asin salila 25 menit. Salajengna, urang téh discarding eusi pan dina colander hiji jeung suung quenched dina cai ngocor. Ayeuna rendang di boletus ka buah leutik sawenang, tambahkeun aranjeunna kana pot leutik, tuang 2 liter cai sarta nempatkeun deui masak leuwih salila waktu nu sami. Lajeng iklas kaluar keureut dieu leutik kentang peeled atah, batu bawang seger, nempatkeun hiji lavrushki daun sarta ngeunaan rasa maranéhanana nambahkeun sababaraha sup uyah. Nalika kentang mangrupakeun siap jadi satengah di loyang dipencet ngaliwatan huntu pencét tina bawang bodas ngora jeung iklas dieu sagala krim haseum. Urang mawa kentang kana kesiapan pinuh na, tambahkeun dicincang coriander héjo kalawan peterseli sarta ngarobahna off burner méré sup brew handapeun tutup salila kira 10 menit.
Nikmat supa krim sup kalawan chanterelles jeung coklat cap boletus
bahan:
- suung Birch - 250 g;
- foxes - 250 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 4 PCS;.
- Bawang (utama) - 1 pc;.
- krim lemak - 180 ml;
- sunflower minyak - 30 ml;
- uyah - secukupnya;
- campuran peppers - secukupnya;
- Dill - 0,5 beam.
siap-siapna
Dua rupa suung tuntas dikumbah jeung masihan eta garing saeutik. Salajengna, urang grind aranjeunna potongan melenkimi, nu goreng patut di jumlah leutik minyak nabati, bari rupa-rupa supa urang dimimitian kana emas. Lajeng nambahkeun dieu wortel finely grated jeung bawang dicincang, Sprinkle kabeh jeung uyah, campur of peppers béda jeung neruskeun tumis dugi beuli emas ditumpukeun sayuran. Iklas kaluar 1/3 tina suung ka sisi, sarta sésana ditransferkeun ka mangkok badag tina Blénder sarta whisk dugi nagara sadaya pates.
Dina panci leutik nambahkeun up kentang sliced, eusian eta kalawan 1,5 liter cai, uyah dapur jeung nambahkeun ka kulub pinuh masak sayur. Lajeng nyandak tolkushkoy na mash eta katuhu dina kaldu kentang. Ayeuna urang ngalih ka dieu Pate kalawan suung jeung aduk sagalana babarengan ieu ogé. Ngahurungkeun burner kompor, mawa sup ka kulub a, asupkeun kana eta krim beurat jeung sakali deui eta bisul pareum. Maksakeun krim sup di plat, nempatkeun piring dina puseur séndok nunggak suung jeung Sprinkle sadayana kalayan Dill finely dicincang.
Krim of boletus cap coklat di multivarka
bahan:
- suung liar (Birch suung) - 350 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 40 g;
- Kentang - 3-4 PCS;.
- pawon uyah - rasa.
siap-siapna
Boletus dikumbah kaluar, tuntas cleaned, potong sawenang na immersed di cai nginum, dituang kana mangkok Multivarki. Nyetél "Quenching" mode jeung masak suung seungit kami 40 menit. Salajengna, multivarku kabuka sarta tambahkeun ka geus sunk ka boletus handap, potong cingcin ipis wortel seger jeung satengah cingcin bawang. Tukangeun aranjeunna iklas dina batu sup badag kentang atah, nempatkeun sapotong mentega, sarta nambahan kana uyah sup dapur. Multivarki nempatkeun otomatis pikeun sejen 40 menit sarta antosan. Sawaktos waktuna predetermined geus tos dilakonan, urang ménta ti Perkakas jeung sup cup réngsé, neuleumkeun éta di Blénder a jeung nyampur kabeh eusi ka nagara mangrupa puree homogen. Ngawula ka sapertos anu kahiji tangtu éndah peryogi prisypaya nanaon favorit di bumbu seger!