Dinner biasana coba masak kirang "beurat" ti dinner, jadi menu nu ngawengku leuwih masakan sayur. Salila mangsa awewe nu boga imah teh mindeng heran kumaha sangkan tina térong keur dinner. Di dieu aya sababaraha pilihan.
Caviar "luar negeri" Variasi
Megah pilihan - caviar terong, dinner bisa dilayanan kalayan scones atanapi roti bakar, kentang pindang, salad sayur, lauk dipanggang jeung produk lianna.
bahan:
- asak sedeng-ukuran eggplants - 3-5 PCS;.
- . Salt, dimurnikeun tina najis - 1 TSP tanpa slides;
- Freshly taneuh cabe (campuran) - secukupnya;
- Unrefined munggaran ékstraksi tina minyak sunflower - 30 ml;
Bahan patali:
- mayonnaise zaitun - 150 g;
- bawang bohlam coklat - 70 g;
- tomat asak kedap pink - 3-4 PCS.;
- bumbu (peterseli, cilantro, Dill, Basil , mint) - rasa.
siap-siapna
Outset: tina bahan ngalengkepan peryogi atanapi mayonnaise, atawa komponén lianna. Nyiapkeun dadasar pikeun caviar: bulao mah, iklas aranjeunna dina loyang sarta ngirim dina oven. Térong dipanggang pikeun 20 menit dina saban gigir, terus geuwat ngirimkeun aranjeunna dina cai tiis tina kulit bersih sarta nempatkeun dina mangkok, ditutupan ku piring diaméterna pageuh leutik, pakakas tekanan. Bari jus biru bakal ngamimitian up, sababaraha jam lulus. Ngagabung jeung sono ngaliwatan hiji daging coét terong, agul péso sechem atanapi ku pyuriruem Blénder rata. Asin, lada. Mun anjeun Nyiapkeun a "bodas" endog, tambahkeun mayonnaise jeung sayur minyak sarta whisk ogé. Mun rék spawn nu "beureum", lajeng haneut nepi minyak jeung eta passeruem bawang finely dicincang jeung tomat grated. Nalika bawang nyaéta lembut, aduk digoréng kalawan térong sarta whisk. Dina pamundut, urang tambahkeun greens finely dicincang.
ngan ngagoreng
Nikmat resep térong keur dinner tiasa janten pisan basajan tur ngawengku sakabéh 3 komponen (teu kaasup bumbu).
bahan:
- bawang bodas jeung kulit bulao - 1 kapala ukuranana sedeng;
- Sunflower minyak unrefined, euweuh bauan - 1/3 cangkir;
- térong leutik, bodas hadé - 0,7 kg;
- uyah iodized atawa sagara tanpa tepi aditif - 1 ciwit;
- Nyetél sahiji rempah kana rasa anjeun - 1 ciwit.
siap-siapna
Nyiapkeun terong nikmat keur dinner, ulah poho kana soak aranjeunna. Térong potong strips sarta ninggalkeun di cai tiis salila kira satengah jam. Simkuring nyandak kaluar keureut jeung anduk obsushivayut. warms minyak salajengna jeung di panas sedeng dugi manggang terong hue emas pikaresepeun. Ngeusian mashed kalawan uyah sarta rempah, bawang bodas jeung aduk. Éta hadé nyiapkeun piring sateuacanna kana terong gorengan keur dinner boga waktu pikeun soak nepi rasa bawang bodas sarta rempah.
ngeunaan versi
Ngagunakeun resep saméméhna, anjeun bisa masak terong Salad for malam (mun maranéhna henteu pisan pikeun kadaharan kulawarga). Nambahkeun bahan naon mun rasa anjeun: julienne ham atawa sosis asak, grated kéju, dipanggang atawa atah bel cabé, dicincang kana strips. Ogé ku terong sampurna ngagabungkeun jagong canned, pickled bawang, tomat seger, digodog atawa goreng hayam, kentang dipanggang, sarta tangtu, héjo. Muhun, mun anjeun teu hayang reinvent Salad, kakara ngawula hiji térong jeung sa'ir for malam, sarta nyiapkeun bubur on resep favorit.