suung tiram - suung universal. Aranjeunna gede pikeun sagala mode masak: ngagolak dina cai atawa ku steaming, aduk-frying, braising, nanaon tiasa bari atawa bentukna maranéhanana atawa rasa maranéhanana. Dinten ieu kami mutuskeun ngobrol ngeunaan soups nikmat, dumasar ieu supa populér.
Resep puree sup of tiram
bahan:
- tiram - 700 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak zaitun;
- Bawang - 1 pc;.
- asin, lada;
- kaldu hayam - 1 L;
- peterseli - 1 sakeupeul;
- kéju "Mascarpone" - 1 sdm. séndok;
- Lemon - 1 pc.
siap-siapna
Dina pan roasting, tuang minyak zaitun jeung sliced nempatkeun deui tiram urang. A menit engké ngirim papak ditumbuk, dicincang bawang jeung uyah jeung cabé. Digoréng suung jeung bawang dugi évaporasi lengkep Uap anu. Ayeuna eusian eusi broiler kaldu hayam , mawa ka kulub jeung masak pikeun 20 menit ayeuna waktos pyurirovat sup ku Blénder, nu satutasna mah geus supplemented ku "mascarpone" na bumbu.
Sateuacan porsi sup lemon mesek digosok dina grater rupa jeung nyampur ku uyah saeutik jeung cabé. Sprinkle sup zest, tambahkeun jeruk nipis secukupnya sarta ngalengkepan sagala bumbu seger.
Sup tiram supa sarua bisa dilakukeun dina multivarka: bawang ngagoreng heula jeung suung dina modeu "baking" atawa "Frying", sarta sanggeus nambahkeun kaldu sup simmer 1 jam mode "lééh" atawa "sup".
Resep sup jeung suung tiram, suung jeung hayam
- mentega - 2 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- hayam - 500 g;
- seledri - 1 stalk;
- wortel - 1/2 PCS;.
- tiram - 500 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- chives;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- stock hayam - 4 sdm;.
- Garing thyme - 1/2 TSP ;.
- asin, lada;
- krim - 3/4 Art.
siap-siapna
Dina skillet a ngalembereh mentega jeung gaul éta kalayan zaitun teh. Motong hayam jeung tumis deui kalayan wortel jeung seledri nepi ka lemes. Dugi sayur nu goreng, potong buah tengah-ukuran tina suung tiram sarta ogé ngirimkeun éta ka dina loyang. Tambahkeun ka sayur jeung suung tipung, dugi cairanana teu ngejat kaluar tina tiram anu. Kapisah, haneut nepi kaldu hayam jeung nambahkeun zazharku eta. Cook sup 10-15 menit, lajeng nambahkeun krim, thyme, uyah jeung cabé. Kandaga panas ka minimum, nutupan sup kalawan tutup sarta ninggalkeun eta lajeng sejen 5-7 menit.
sup siap dilayanan kalayan bumbu dicincang seger jeung croutons roti bodas. Fans tiasa diversify kéju rasa sop palette, nambahkeun jeung kaldu preform dilebur kéju, grated atanapi polstakana tapi kéju lemes.
Resep sup tiram supa
Aya nyatu pilihan pikeun masak sop jeung mie na ieu salah sahijina. The kesederhanaan of sup ieu moal menta pikeun rasa na. Sanajan kaldu hayam di wangunan na, resep ieu bisa dijieun vegetarian ku tinimbang kaldu hayam sayur.
bahan:
- hayam - 2 PCS;.
- . Salt, lada - 1/4 TSP;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- shallots - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- tiram - 350 g;
- kaldu hayam - 1 L;
- cai - 400 ml;
- chives - 1 beam;
- endog - 4 PCS;.
- mi - 250 g
siap-siapna
Hayam payudara rendang, usum jeung uyah jeung cabé, teras gancang tumis dugi satengah. Suung sliced jeung goreng kalawan shallots. 30 detik sateuacan parantosan masak, tambahkeun papak dicincang ka dina loyang tur gancang aduk.
Dina piring haneut nepi kaldu hayam dicampur cai. Sakali kaldu ngahontal golak, peletakan eta di hayam jeung jamur zazharku. Handap mi nunda. Masak pikeun 8-10 menit dugi sagala mi lemes.
Bari sup téh asak, kulub 4 endog "dina kantong nu". Ngawula ka sup jeung suung tiram jeung mie jeung endog jeung dicincang bawang héjo.