Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha masak a turki di saos krim. Ieu pisan mangpaat, diet jeung dina waktos anu sareng piring incredibly dainty bakal hiji tambahan alus teuing pikeun garnish sagala, sarta anjeun bisa ngalebetkeun eta on weekdays na on tabel festive.
Turki fillet di saos krim - resep
bahan:
- turki fillet - 1.3 kg;
- Bawang - 300 g;
- krim Kandungan lemak sahanteuna 20% - 275-300 g;
- refined minyak nabati - 35 ml;
- tipung gandum - 60-90 g;
- taneuh pala atanapi coriander - secukupnya;
- rempah milih ti - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah;
- bumbu seger (pilihan).
siap-siapna
Pikeun extinguish nyokot fillet turki payudara atanapi daging pingping of jangjangan, ngumbah eta na horoshenechko obsushivayut. Lajeng, motong kana wedges longitudinal, sarta peletakan kana ketel dipanaskeun atawa kandel-walled, nu pre-tuang minyak nabati refined panci. Sabot keureut turki anu browned, usum jeung uyah maranéhanana, coriander taneuh jeung pala, nambahan rempah kana rasa anjeun, flavored jeung cabe hideung, aduk jeung tuang sagelas cai ngagolak. Anjeun tiasa nambah dicincang bel cabé jeung tomat, upami hoyong. Usum jeung panci ku tutup a jeung ninggalkeun daging ka Stew leuwih panas sedeng.
Ulubiung, urang ngabersihan tina husk jeung melenko rendang bawang jeung tumis deui, aduk aya kalana, dugi emas. Ayeuna Tuang tepung jeung diteundeun dina panas luhur pikeun dua nepi ka tilu menit, terus interfering. Salajengna, urang mindahkeun kana bawang massa daging, gaul, mawa ka rasa uyah jeung rempah sareng masihan Stew keur dua puluh lima menit.
Sanggeus éta kami iklas cream haseum, aduk jeung ngancik nepi piring pikeun sejen lima menit. Ayeuna upami Anjeun hoyong tambahkeun melenko dicincang bumbu seger, aduk, panutup mangkok kalayan tutup a, pareuman kompor sareng masihan eta brew pikeun sejen sapuluh menit.
Braised turki di saos krim di multivarka
bahan:
- turki daging - 1.2 kg;
- Bawang - 220 g;
- krim Kandungan lemak sahanteuna 20% - 220 g;
- refined minyak nabati - 35 ml;
- kaldu hayam atawa sayur - 220 ml;
- Ira mustard - 90-120 g;
- Garing anggur bodas - 120 ml;
- rempah milih ti - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah;
- greens seger.
siap-siapna
Turki daging dikumbah obsushivayut towels kertas jeung potong keureut porsi. Dina multikastryulyu tuang saeutik minyak disampurnakeun, balikkeun mode "Hot" atawa "baking" jeung iklas dina keureut kalkun. Saatos daging browned on sagala sisi, tambahkeun melenko prepurified dicincang bawang jeung tumis babarengan pikeun sejen lima ka tujuh menit.
Kiwari, tuang anggur jeung diteundeun di piring ka menguap panungtungan ngeunaan satengah. Tuluy tuang kaldu dipanaskeun nepi kulub, peletakan krim, flavored piring uyah, taneuh cabe, nambah rempah kana rasa jeung alat switching pungsi tina "quenching". Pikeun daging éta cukup lemes biasana tilu puluh menit, tapi lamun masak badag keureut portioned turki sugan waktos bakal perlu dironjatkeun mun opat puluh ka lima puluh menit.
Ayeuna nambahan mustard gandum, dicincang bumbu seger melenko na protushivaem piring dina program sarua pikeun salajengna sapuluh menit.
Turki saos krim keur resep ieu bisa masak dina oven, ngajaga eta dina panci di handapeun tutup dina suhu 180 derajat pikeun opat puluh atanapi limapuluh menit.
Turki kalawan suung di saos krim
bahan:
- turki fillet - 450 g;
- suung - 350 g;
- refined minyak nabati - 35 ml;
- krim Kandungan lemak leuwih ti 20% - 250 g;
- cai disaring - 75 ml;
- Bawang bodas - 1-2 huntu;
- bumbu seger - secukupnya;
- rempah milih ti - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Dikumbah jeung pinareup turki obsushennoe potong