Achma - kueh Georgian of cadar adonan pindang, digabungkeun jeung keusikan kéju sarta impregnation dijieun tina yogurt sarta endog. Urang nawarkeun kursus pilihan kedul, anu sakumaha test a, urang bakal make pita a.
Puguh Georgian achma sahiji pita kalawan yogurt - resep dina oven
Dina aslina Georgian achma disiapkeun ti suluguni atanapi dina kombinasi kalayan cheeses Imeretian na. Tapi kami digress sarta nyandak kana suluguni campuran keusikan sarta kéju Rusia.
bahan:
- pita ipis (badag) - 2 unit;.
- kefir - 550 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- suluguni atanapi Adyg - 225 g;
- kéju Rusia - 225 g;
- mentega - 100 g;
- bumbu seger - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun achmy saeutik whisk endog, aduk sareng yogurt, tambahkeun cabé jeung, lamun perlu (lamun kéju teu asin) uyah. Dua rupa kéju grater grind liwat, gaul di mangkok jeung nambahkeun secukupnya sarta kahayang melenko seger dicincang bumbu seger.
Di formulir oily handap pikeun baking pinding hiji pita nu edges nongkrong di sisi jeung handap generously lubricates campuran endog sarta yogurt. Salajengna ngadistribusikaeun lapisan keusikan, anu pita kadua potong cadar ukuranana cocog jeung neundeun ganti dina bentuk maranéhanana deui promazyvaya yogurt sarta kéju sarta endog pritrushivaya keusikan.
Ayeuna, narilep ujung pita, sakumaha lamun nyumput eusi formulir, tuang saos résidu terurai jeung keureut mentega. Nyiapkeun achma keur tilu puluh lima menit dina 180 derajat.
Puguh achma Lavash di multivarka
bahan:
- pita ipis (badag) - 2 unit;.
- kefir - 400 ml;
- suluguni kéju, kéju feta atanapi Adyg - 255 g;
- kéju solid - 255 g;
- Endog - 3 PCS;.
- mentega - 65 g;
- bumbu seger (pilihan) - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah.
siap-siapna
Nyiapkeun achma di multivarka dina prinsipna sarua sakumaha dina oven, tapi formulir nu dipaké multikastryulya. Oiled horoshenechko dirina