Madu kulit témbong henteu ngan hiji rasa metot ngeunaan babi, nu blends ogé kalawan tambahan amis, tapi ogé ngajadikeun piring beuki appetizing ka kasampak di, sabab salila masak madu caramelized méré Ruddy daging, kulit ngagurilap. Kumaha carana masak di babi di madu bakal dibahas dina artikel urang kiwari.
Babi jeung jahé jeung madu
bahan:
- aci - 2 TSP ;.
- kecap - 2 sdm. spoons;
- madu - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- babi tenderloin - 250 g;
- 3 cm jahe;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- kacang - 100 g;
- siki wijen.
siap-siapna
Aci anu dicampur ku séndok cai, tambahkeun ka kecap jeung madu. The haneut nepi pan minyak jeung goreng thereon julienne babi dugi coklat emas. Saatos nambahkeun kana pan bodas dicincang, grated jahé, keureut cabé héjo sarta kacang. Neruskeun masak pikeun sejen 2 menit, nu satutasna ngeureunan panas jeung tuang eusi sambel pan asak sateuacanna. Ngantosan asin nu thickens sarta ngalayanan daging jeung mie endog pindang.
Babi jeung madu jeung mustard dina oven
piring sanggup pribadi demonstrate kacida alusna penampilan caramelized kulit nutupan daging. Dina resep ieu glaze urang campur madu jeung bir poék nyandak jauh rasa amis teuing intrusive sareng masihan piring nu rasa deeper.
bahan:
- bir "Guinness" - 300 ml;
- Madu - 100 ml;
- Gula coklat - 2 sdm. spoons;
- babi tenderloin - 2 kg;
- anggur bodas garing - 2 sdm. spoons;
- peterseli.
siap-siapna
Pikeun glaze nu, campur bir, madu jeung gula. Tuang campuran hasilna ieu pindang dina panci jeung satengah on panas low, lajeng niiskeun masihan glaze a.
Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Daging naburkeun kalawan uyah jeung cabé, ditunda pan jeung Panggang pikeun 20 menit. sanggeus ngeureunan
Dipiceun daging tina pan jeung masihan sésana, sarta dina loyang tuang nu résidu anggur na glaze. Nempatkeun loyang kana kompor sarta aduk saos jeung jus daging, kuah pindang keur daging keur 4-5 menit.
Lamun cinta kombinasi Palasik tina babi kalayan apel jeung madu, lajeng nambahkeun pyurirovannoe apal kuah. Dina raraga nyieun applesauce , apal mesek Panggang sakaligus kalawan daging dugi lembut, lajeng coplokkeun tina kulit mashed kentang jeung gaul jeung sésa tina juices daging dina loyang.